Grâu Cauza nouă de intoleranță?

Grâu: Incompatibilitate datorită substanțelor anterioare neautorizate?

01/12/2015

Dupa consumul de produse apar grâu indigestie cum ar fi stomac deranjat, dureri abdominale, balonare, greață sau diaree, este de cei în cauză - a adus (boala celiaca), de multe ori asociate cu o intoleranta la gluten - dar, de asemenea, medicii de la participarea. Aici, totuși, aveți „noile descoperiri acum arată că și alte substanțe din grâu - polyfructanes, care sunt rezumate după cum FODMAPs - pot declanșa plângeri care au fost atribuite la gluten“, rapoarte revista pacientului „medicul de familie“ cu referire la Privatdozentin Dr. Walburga Dieterich de la Spitalul Universitar Erlangen.

Cercetătorii au identificat până în prezent substanțele nebanuita din grâu ca o posibilă cauză pentru intoleranta la produsele de grâu, astfel încât publicat de Hausärzteverband german, în cooperare cu cuvântul Bildverlag pacienți revista. Aici cercetările curente ar sugera că FODMAPs „au un impact direct asupra sistemului imunitar”, citează revista Dr. Walburga Dieterich. Posibile sechele includ crampe stomacale, balonare, indigestie sau schimbări de dispoziție. Cu toate acestea, până în prezent nu există o investigație adecvată pentru a determina dacă cineva este sensibil la FODMAP.

Dieta radicală nu este recomandată
Potrivit revistei pacientului, substanțele anterioare nevăzute sunt prezente nu numai în grâu, ci și în diverse legume și fructe. Cu toate acestea, o dietă radicală care evită toate alimentele cunoscute FODMAPs este prost recomandată. În schimb, se recomandă o reducere semnificativă de trei sau patru săptămâni a produselor din grâu. Dacă simptomele s-au îmbunătățit, conținutul de grâu poate fi redus din nou. Persoanele afectate ar trebui, potrivit dr. Med. Walburga Dieterich are încredere în sentimentul ei. „Doar căutați ce obțineți și ce preferați să faceți fără”, astfel încât concluzia expertului în comunicatul de presă al revistei pacientului „medicul de familie“. (Fp)

Poză: PhotoHiero