Păstrați în mod corespunzător stelele și cookie-urile de scorțișoară

Păstrați în mod corespunzător stelele de scorțișoară și alte cookie-uri

02/12/2013

Timpul de Craciun este timpul cookie. Dacă coaceți stelele de scorțișoară, turta dulce și carnea de vanilie, ar trebui să vă asigurați că cookie-urile rămân crocante și proaspete cât mai mult timp posibil în timpul depozitării. Aceasta este inițiativa „Prea bine pentru baril!“ al Ministerului Federal al Afacerilor consumatorilor. Deci o bucată de măr în cutia de bucate se hidratează.

Păstrați cookie-urile în cutia de plastic sau de tablă
Atunci când cookie-urile sunt mai lungi în aerul proaspăt, devin repede moi și își pierd proaspătul ca inițiativă „Prea bine pentru baril!“ a explicat. Prăjiturile cruciale devin repede moi în aer și produsele de patiserie moi devin repede tari și uscate. Anistiler, Heidesand și rascals ar trebui, prin urmare, să fie depozitate la temperatura camerei în cutii de plastic sau de staniu. Inițiativa pentru vedetele de turtă dulce și scorțișoară are un sfat special: cu o bucată de măr într-un cos, delicioasele cookie-uri rămân proaspete mai mult timp. În principiu, termenul de valabilitate al biscuiților variază de la o specie la alta. Vanillekipferl, Heidesand și Spitzbuben durează aproximativ trei săptămâni, stele de scorțișoară de până la o lună.

Coacerea biscuiților în timpul Crăciunului cu mirodenii de lins
La Craciun, cookie-urile sunt coapte cu tot felul de mirodenii de lins. Scorțișoara, cuișoarele și cardamomul nu sunt doar delicioase, ci și un efect de promovare a sănătății. Astfel, scorțișoară, printre altele, un efect alcalin ridicat în medicina naturală atribuit, care poate fi folosit împotriva hiperacidității. În plus, ingredientele de scorțișoară pentru a preveni împotriva diabetului zaharat. Cuișoarele au un efect analgezic și cardamomul promovează digestia.

Hildegard von Bingen (1098-1179), un cleric, vindecător și vizionar, a dezvoltat o rețetă pentru „biscuiți nervos“, de asemenea „biscuiți de energie“ a cărui consum ar trebui să aibă un efect calmant și calmant. Chiar și astăzi mulți adepți ai naturopatiei jură pe rețetă.

Cookie-urile cu mirodenii pot fi o provocare interesantă pentru copii
Numeroasele cookie-uri de Crăciun oferă, de asemenea, o mare oportunitate pentru copii să se familiarizeze cu diferitele mirodenii bazate pe aspect, miros și gust. Părinții pot, de exemplu, să-și facă legătura cu copiii și să-i facă miros de mirodenii cum ar fi scorțișoară, anason sau cuișoare. Apoi, ei ar trebui să guste, de asemenea, condimentele cu grijă și să ghicească care sunt produsele de patiserie pe care le conțin. Se recomandă dieta și exercițiile pe platformă (peb). O altă opțiune este de a ghici condimentele după ce copiii au gustat cookie-urile. (Ag)