Pentru schimbarea legumelor pe grătar

Grătare legume sănătoase în loc de bratwurst

19/07/2013

În plus față de bratwurst, gratar gât sau pește, legume pot fi, de asemenea, pregătite pe gratar. Fie că este umplut, marinat sau ca un legume de legume - ardei, dovlecei, cartofi și multe alte legume pot fi excelent la grătar. Gratinatele de legume nu sunt doar delicioase, ci și sănătoase și au un conținut redus de calorii.

Legume gustoase pe grătar
Pe masura ce temperaturile cresc, multi oameni se bucura de activitatile lor preferate de weekend: gratar. De obicei, bratwurst, friptura gâtului și uneori peștele se termină pe grătar. Sunt salate și baghete. Dar, mai presus de toate, cine vrea să acorde atenție liniei sale subțiri, ar trebui să treacă la soiuri delicioase de legume. Ardeiul marinat dulce-picant, ciupercile, dovlecelul și vinetele pot fi ușor pregătite. În plus, această alternativă sănătoasă la carne la grătar este foarte gustoasă și are doar un timp scurt de gătit pe grătar. Legumele de legume arata, de asemenea, atragatoare. De exemplu, pot fi folosite ardei roșii, verzi și galbeni, ceapă și roșii de cireșe.

Pentru cei care doresc să facă fără variante vegetale pur vegetale în timpul grătării, Andreas Huberti de la Asociația Germană de Grătare din Eitorf are câteva sfaturi gustoase. Spre agenția de știri „dpa“ El recomandă scoaterea roșiilor, a ardeilor și a ciupercilor și umplându-le cu carne tocată și brânză sau ierburi, urmată de un grătar.

Chiar și cartofii se numără printre clasicele gratinilor printre legume. Ele pot fi fie fierte în cuptor ca un cartof copt sau felii pe gratar.

Recent, Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) din Bonn a subliniat că nu numai legume, ci și fructe pot fi preparate la grătar. De exemplu, bananele, mango-urile și ananasul sunt potrivite pentru acest lucru. După gratar, fructele pot fi savurate, de exemplu, cu sos de ciocolată. Dar, de asemenea, combinațiile dulci și picante sunt delicioase. Așadar felii de ananas pot fi transformate într-un amestec de piper-zahăr și apoi la gratar. Combinația de fructe și ghimbir este promițătoare. Nu există limite pentru creativitatea maeștrilor de grătar. (Ag)

Imagini credite: tokamuwi