Descoperirea hranei rapide și a astmului

Studiu: Consumul regulat de fast-food poate provoca astm la copii.

Potrivit unui studiu realizat de Universitatea din Ulm, bolile astmatice sunt mult mai frecvente dacă copiii consumă produse de fast-food de mai multe ori pe săptămână. Cu toate acestea, oamenii de stiinta subliniaza faptul ca consumul de fast-food, cum ar fi hamburger sau zahar cola nu este o cauza directa pentru dezvoltarea astm bronsic de boli respiratorii. Mai degrabă, studiul oferă o indicație că un "pachet mare" al obiceiurilor alimentare și a stilului de viață favorizează instalarea astmului.

În timpul studiului, s-au evaluat date de la 50.000 de copii în vârstă de 8-12 ani din douăzeci de țări diferite. Părinții ar trebui să utilizeze un chestionar pentru a descrie ceea ce mănâncă copiii și dacă copilul suferă de simptome de astm. Oamenii de stiinta raporteaza ca dieta nu are nici o influenta asupra alergiilor cauzate de polen, de exemplu. Cu toate acestea, există o legătură între obiceiurile alimentare și bolile astmatice sau wheezing grele. Copiii care au consumat fructe și legume au suferit mai frecvent mai puțin de boli respiratorii cronice. Copiii care mananca hamburgeri de cateva ori pe saptamana aveau mult mai multe sanse de a avea astm. Cu toate acestea, în țările cu venituri mici, incidența astmului nu este semnificativ mai mare, chiar dacă copilul consumă alimente fast-food mai des o săptămână. Aproximativ 300 de milioane de oameni din întreaga lume suferă de astm, conform OMS. La copii, boala este cea mai frecventă boală cronică. Aproximativ 250.000 de persoane mor în fiecare an de boală. (Sb)

De asemenea, citiți:
Fast food-ul și sucurile te fac să fii bătrân

Imagine: Rainer Sturm /Pixelio.de