Acțiune:
Sage - aplicare, efecte și rețete
- Adevărul salvie este doar unul dintre cele 900 de specii care conțin toți agenții de vindecare.
- Real salvie strălucește cu uleiuri esențiale cum ar fi borneol și thujone, taninuri și saponozide.
- Promovează digestia, conduce bile, are efecte antiseptice și antiinflamatoare, dizolvă mucus și tuse, amorțează durerea.
- Sage scade nivelul zahărului din sânge, încetinește fluxul de transpirație, ajută la astm bronșic și tulburări abdominale mai mici și ajută la dureri de gât și răgușeală.
- Ar trebui să utilizați salvie în mod redus, deoarece concentrația ridicată de uleiuri esențiale poate cauza otrăvire și tulburări ale sistemului nervos.
- Ceaiul de ceai scurs este un remediu pentru sângerarea gingiilor, aplicat extern la roșeață, erupții cutanate și ulcere, precum și la respirația urât mirositoare. Pentru a promova digestia, bem ceaiul.
conținut
- medicamente
- aplicații
- Efecte secundare și riscuri
- O plantă cu istorie
- Salvia officinalis - descriere
- Originea Salvia clasică
- Clary
- Vechiul "salvie" - "nou" chia?
- Ritual de curățare
- Creșteți salvie
- îngrijire
- Sage uscat
medicamente
Speciile Sage conțin terpene, în glandele lor stau uleiuri esențiale, în rășinile diterpene. Acestea includ bitterul diterpenic, cum ar fi Carnosol, Pokirosalvin, Rosmanol, Safficinolide și Salvin. Frunzele conțin triterpene. Savantul autentic și alte specii cu un gust intens au borneol, thujone, ester bornyl, linalool, camfen, limonen și camfor. Există și tanini, saponozide și colină. Asta e mult, dar nu tot. Flavonoidele și taninurile, cum ar fi acidul rosmarinic, sunt mai abundente în frunze.
Sage (Salvia officinalis) a fost deja cunoscut în antichitate pentru proprietățile sale vindecătoare și a fost z. B. utilizate împotriva bolilor respiratorii. (Imagine: Scisetti Alfio / fotolia.com) aplicații
De la antichitate, salvie a fost folosită în primul rând pentru trei tipuri de afecțiuni: în primul rând, boli respiratorii, în al doilea rând afecțiuni orale și faringiene și, în al treilea rând,.
Mai puțin eficiente, dar eficiente sunt tincturile acneei, acneei, eczemelor, irigării plăgilor sau ulcerului minor. Aici aplicăm lichidul pe zonele afectate, cu plicuri sau pur.
igienă dentară
Sage și mentă au înlocuit pasta de dinți cu strămoșii noștri. Ei iau o frunză de salvie și își freacă dinții precum și gingiile. Nu numai că oferă un miros plăcut, ci și combaterea virușilor, bacteriilor și ciupercilor. Lama acționează ca o perie, îndepărtând plăcile și murdăria. De asemenea, puteți utiliza o tulpină de frunze, cum ar fi o scobitoare și resturile de resturi de alimente.
Taninurile Lamiaceen contractează membranele mucoase în gât. Acest lucru face virușii și bacteriile mai puțin capabile să pătrundă, iar ranile mai mici se opun. O mucoasă orală inflamată se calmează.
salvie
Pentru un ceai de salvie, se toarnă 1 g de frunze cu 100 ml de apă fierbinte, se lasă să se deseneze timp de zece minute și apoi se scurg. Din moment ce adevăratul salvie are gust tartă, puteți adăuga miere și suc de lamaie. Ceaiul de ceai ajută la digestie, calmează durerile de gât și răgușeală și mărește boala infecțioasă. Consumul de acest ceai ajuta, de asemenea, împotriva astmului și a tusei.
Sage ceai promovează digestia, calmează dureri în gât și răgușeală și ajută la astm și tuse. (Imagine: oxie99 / fotolia.com) sirop de salvie
În Evul Mediu, un sirop de orez, miere și oțet de cidru de mere era cel mai popular medicament vreodată. Oamenii au luat acest sirop cu apă diluată împotriva infecțiilor în gât și gât, precum și pentru tuse și răceală, mai târziu chiar și pentru a trata tuberculoza. Aceasta nu era superstiție, ci unul dintre mijloacele efective reale. Pentru un astfel de sirop, adăugați frunze de salvie proaspăt tăiate sau uscate în oțet de cidru la un raport de 1 până la 10 și adăugați miere până când are un gust mai puțin amar.
Ulei, parfum și compost
Purtați ceaiul din frunzele proaspete sau uscate. Părțile de la suprafață ale plantei conțin uleiul salvie valoros. Aceste gheață aromate, dulciuri sau băuturi. De asemenea, joacă un rol în parfumuri și sampoane pentru păr.
Partile de plante, care gradinarii hobbyi au adesea din abundenta, sunt un compost excelent deoarece promoveaza bacteriile care transforma plantele in humus.
tămâia
În trecut, oamenii și-au folosit mămăliga uscată și arsă pentru a-și fuma casele pentru a evacua demonii - un fum care ajută realmente împotriva insectelor. În America de Nord, "salvatorul" este cea mai importantă plantă din ritualurile nativilor americani și o plantă de profesori de șamani. Din nou, aceasta nu este pură credință fantomă. Sage este eficient împotriva bacteriilor și a virușilor, făcându-l o modalitate excelentă de a curăța interioarele pline de fum de la acești dăunători.
Baie de aburi cu salvie
Dacă aveți o răceală, o cameră de aburi cu salvie ajută. Pe de o parte, baia susține circulația sanguină a membranelor mucoase, care încetinește înmulțirea virușilor, pe de altă parte, substanțele din salvie lucrează direct împotriva agenților patogeni. Puneți câteva picături de ulei de salvie într-un castron și adăugați până la trei litri de apă. Acum puneți o cârpă peste umerii dvs., îndoiți-vă capul peste abur, astfel încât să nu scape vaporii. Respirați profund până când apa se răcește după aproximativ zece minute.
O baie de aburi susține circulația sanguină a membranelor mucoase și, prin urmare, inhibă înmulțirea virușilor, pe de altă parte substanțele salvie lucrează direct împotriva agenților patogeni. (Imagine: closeupimages / fotolia.com) Real salvie ca un condiment
Chiar și printre greci și romani, salvie nu era doar un remediu, ci și un condiment sau ambii în același timp. De fapt, granițele sunt fluide: deoarece salvie promovează digestia, nu este utilă doar ca remediu pentru stomacul deranjat, ci previne, de asemenea, atunci când o folosiți ca o condimente pentru carnea grasă, cum ar fi oaia sau carnea de porc. Sage merge, de asemenea, foarte bine cu tocană de fasole și bacon, mazare și carne afumată, și orice cu un gust de cârnați. De asemenea, servește ca un condiment clasic în producția de bratwurst grosier, în special rețetele italiene cu cârnați se bazează pe umăr de porc, grăsime de porc și salvie. Ceea ce mulți consideră un "gust tipic de cârnați" este de fapt aroma salvie. Chiar și veganii care nu au gustul "cârnaților", așa că pot cădea înapoi în salvie. Frunzele tinere și florile proaspete se găsesc și în salate. Încercați, dar gustul intens nu este toată lumea.
Efecte secundare și riscuri
Nu folosiți niciodată ulei de salvie nediluat. Aceasta irită membranele mucoase. Pentru gargară, toarni doar câteva picături de ulei într-un pahar de apă. Sagele pentru scopuri de vindecare ar trebui folosite doar atâta timp cât este necesar. Salvie prezent în salvie duce la otrăvire în doze mari. Nu trebuie să luați salvie, cel puțin în doze mai mari, dacă sunteți însărcinată sau alăptați. Chiar și copiii mici ar trebui să se abțină de la salvie. În general, sugarii nu trebuie să vină în contact cu gura și nasul cu uleiuri esențiale.
O plantă cu istorie
Sage este una dintre cele mai vechi plante medicinale dovedite. Studenții greci ai filozofiei au mestecat înțeleptul salvator pentru a-și deschide mințile. În Grecia, mirosul de salvie a fost considerat datorită zeiței frumuseții Aphrodite. Aceasta se presupune că a refugiat de la Zeus sub un tufiș de unguent. Zeus a vrut să ardă salvie cu soarele, dar zeița a protejat planta cu frunzele albe, albe, pe care le poartă astăzi.
În primul secol îi datorăm lui Pliny cuvântul salviam, ceea ce înseamnă sănătoși, perfecți sau sănătoși. Romanii au adus și salutul peste Alpi, iar Charlemagne a cerut să fie plantată. În Evul Mediu Înalt, el a aparținut fiecărei grădini ale mănăstirii. Universitatea universitară din Salerno a scris chiar: "De ce ar trebui să moară un om când un înțelept crește în grădina lui?"
Sage în mit
Puterile reale de vindecare ale sagetei au inspirat și superstiția. De exemplu, unii francezi și englezi credeau că înțeleptul ar putea să-i facă nemuritori - cu mantra potrivită, desigur.
Sage a fost considerată planta mamei lui Isus Maria și care ascundea, probabil, familia lui Isus fugind în spatele unui înțelept salvie.
Vrăjitoarele ar trebui să fie ajutate de un măgar de salvie la ușă. Acest lucru a fost protejat, de asemenea, de catastrofele meteorologice, de ochiul și gândurile diavolului implantate. În biserică, vizitatorii au salvat un sac mic de salvie de la adormire în timpul predicii, cauzând astfel vinovăție. Dacă puneți un înțelept în gunoiul de gunoi, ar trebui să faceți din el un vierme și o pasăre, iar femeile care au dat vrăjitoare supa de salvie ar trebui să dea naștere unor broaște.
Salvia officinalis - descriere
Real salvie este un subshrub. Miroase intens, tulpinile ating o lungime de pana la 1 m, se lignifica peste sol si formeaza un strat de pluta pe coaja. În partea superioară, tulpina este buruieni, iar pâsla albă o acoperă.
Frunzele cresc opuse în lancete înguste. Ele sunt de culoare verde-gri. Frunzele superioare ale frunzelor formează flori violete, care sunt două lalele în Labiatae. Salvia officinalis flori între mai și iulie.
Florile constau din nenumărate trei pentru a vierblütigen rotocoale cu caliciu tubulară, care se termină în două buze, dintre care cel superior este împărțit în trei dinți, buza de jos, cu toate acestea, în două. Coroana purpurii are o buză superioară simplă cu buza inferioară cu trei părți. În partea de jos a caliciului, se dezvoltă patru fructe brun-negru.
Sage (Salvia officinalis) flori între mai și iulie. Frunzele tinere și florile proaspete pot fi găsite chiar și în salate. (Imagine: Sergii Mostovyi / fotolia.com) Originea Salvia clasică
Originalul salvator a venit inițial din sudul Europei, dar a fost deja răspândit de romani în antichitate în Europa Centrală. Ca plantă mediteraneană, îi iubește solurile uscate și o mulțime de soare, dar se adaptează atât de bine încât a acoperit în curând întreaga zonă cu un soare suficient. În grădini, trebuie să vă gândiți cu grijă unde să plasați înțeleptul - într-un pat de plante medicinale, repede înlocuiește plantele culinare mai puțin dominante, cum ar fi mararul.
O relație minunată
Adevăratul înțelept nu este singurul de acest gen pe care îl folosim în această țară. De exemplu, Salvia fruticosa, salvie greacă, oferă majoritatea frunzelor de salvie uscate pe care le cumpărăm și facem ceai sau condimente. Uleiul său se întinde pe cel mai scump ulei de lavandă.
Clary
Ca și condiment de bucătărie, care este și mai popular decât adevăratul salvie, cu aroma sa unică și strictă, este și moscatul Muskateller (Salvia sclarea). Sălbatic se întâlnește și în Marea Mediterană, dar este ușor de propagat în grădinile germane. Din punct de vedere medical, arată asemănător cu adevăratul salvie și poate fi folosit și el.
Cu toate acestea, Muscat Sage are o importanță deosebită în industria alimentară. Numele său provine din faptul că gustul strugurilor Muscatel reamintește. De aceea se găsește în alcoolici, cum ar fi bere, lichioruri și vinuri, dar și în cocktail-uri, bowling și sucuri. De asemenea, el consolidează efectul alcoolului. Pentru salate și alte alimente crude, aroma sa de fructe este mai bună decât cea a adevăratului salvie. Pe Mediterana, frunzele sale prăjite sunt tapas sau antipasti tipice.
În Evul Mediu el a fost la fel de mult o plante medicinale ca adevăratul înțelept, ulei sale a fost considerat conducător pentru artiști și ar trebui să deschidă mintea. Uleiul miroase de chihlimbar și este, prin urmare, popular pentru săpunuri, șampoane și deodorante - pentru deodorante, de asemenea, deoarece acest salvie incetineste, de asemenea, în jos fluxul de transpirație. În cremele de corp cu Salvia sclarea aroma strugurilor se combină cu efectul împotriva bacteriilor și inflamației. De aceea muscatel sage este foarte solicitată în industria cosmetică. Ulei de Clary dizolvă crampe și relaxează pielea și mușchii. Femeile obișnuiau să facă plângeri la menstruație. Uleiul promovează circulația sângelui și îl face euforic. De aceea este considerat un afrodisiac.
Mental, uleiul ar trebui să stimuleze imaginația, să prevină și să aducă coșmaruri vise dulci, temerile și depresie (denumit punct de vedere istoric ca melancolie) atenua, reduce stresul și aduce înapoi bucuria vieții.
Clar salvia a fost, de asemenea, utilizat pentru dureri de cap, sindromul intestinului iritabil, astm, spasme și migrenă.
Vechiul "salvie" - "nou" chia?
Semințele Chia sunt o stea pop în rândul "super-alimentelor nou descoperite". De multe ori, noua nu este deloc nouă - Chia este cuvântul spaniol-mexican pentru salvie. Semințele Chia, Chiamehlen sau Chiadrinks sunt, prin urmare, produse de specii de salvie americane.
Bucățele de salvie din California (Salvia columbariae) pot fi consumate crude, prăjite, fierte sau coapte. În sud-vestul Americii, acestea sunt în mare parte prelucrate în făină. Din această pâine întunecată pot fi făcute - asemănătoare cu Chiabrötchen distribuite aici. Această pâine este sănătoasă deoarece conține o mulțime de niacină, tiamină, zinc, calciu și mangan.
California varza chia sunt populare în salate și burgeri în SUA. O băutură din germenii îmbibați stinge setea în căldura sud-vestului. Salvia mexicană (Salvia hispanica) poate fi folosită, precum și California. Mexicanul aztec din Mexic (Salvia divinorum), cu toate acestea, este halucinogen, ceea ce explică reputația sa ca o planta magică.
Chia semințele - aici, ca o budincă cu fructe de padure - pot fi consumate crude, prăjite, fierte sau coapte. (Imagine: beats_ / fotolia.com) Ritual de curățare
Importanța centrală printre nativii americani a numit salvia albă (Salvia apiana), de asemenea, salvie indian afumat. Nativii își mănâncă bomboanele crude și absorb astfel o mulțime de minerale. În mod tradițional, ei și-au spălat părul cu frunzele tăiate în apă, protejând scalpul de insecte, purici, păduchi și acarieni. Frunzele proaspete i-au folosit și ca DEO. Frunzele uscate arde Nativii astăzi toate formele de purificări rituale, și destul de la îndemână pentru a dezinfecta case în cazul în care au existat boli agresiv sau dăunătorilor sa răspândit.
Creșteți salvie
Dacă doriți să vă creșteți salvie, evitați supra-fertilizarea. Compostul de grădină este perfect și chiar și acest lucru nu este necesar. Sage vine din Marea Mediterană și se dezvoltă pe soluri slabe. Dacă fertilizați prea mult, planta nu înflorește.
Cultivarea este foarte simplă. Deși salvia preferă, în general, solurile calcaroase, chiar și grădinarii cu un sol ușor acizi pot să nu aibă nici o creștere. Într-un pat deschis se recomandă chiar și o barieră de rădăcină, astfel încât Salvia officinalis să nu vândă concurența mai slabă.
Asigurați-vă că salvie este cald și însorit. Slăbiți solul și împiedicați depunerile de apă. Salvia nu face parte dintr-un pat de mlaștină.
În ciuda dominației sale, salvie are un efect pozitiv asupra plantelor vecine: în mod eficient oprește omizi, păduchi și melci. De aceea, atunci când este ținută sub control, este minunat pentru încadrarea paturilor. Sage în sine este mai puțin susceptibil la dăunători. Singurele pericole sunt acarienii de păianjen și mucegaiul praf. Sage crește, de asemenea, în ghivece, oale sau cutii, pe balcon și pervazul ferestrei. El este rezistent și poate rezista temperaturilor extreme.
După înflorire, gustul scade și frunzele sunt mai puțin verzi. Prin urmare, recoltarea la începutul înfloririi sau scoaterea florilor.
îngrijire
Îngrijire înseamnă tăierea înapoi a lăstarilor care nu sunt încă în primăvară; Dacă tăiați lemnul, puneți în pericol planta. O reducere pe an este de ajuns. Puteți combina această duză cu recolta. Ei nu aleg frunzele individuale, ci taie si tulpinile.
Sage uscat
Ele leagă ramurile cu o gumă, sârmă sau șir de buze într-un buchet și o atârgă cu susul în jos într-un loc uscat, în mansardă sau cămară. Buchetele își eliberează parfumul în cameră - un efect secundar bun. Puteti folosi frunzele uscate pentru fumat, fierbeti-le ca ceai, sau carnati si salate. (Dr. Utz Anhalt)