Deficitul de fier - cauze, simptome și tratament

Lipsa fierului cu urme de fier

Deficitul de fier este un fenomen larg răspândit care poate apărea dintr-o varietate de motive și uneori are un impact semnificativ asupra sănătății celor afectați. În general, cauzele precum consumul insuficient de fier prin dietă, absorbția insuficientă a fierului în organism sau pierderea semnificativă a sângelui sunt menționate ca fiind cauze.

Potrivit Institutului Federal pentru Evaluarea Riscului (BfR), aproximativ zece la sută dintre femei și trei la sută din bărbații din Germania suferă de deficiență de fier. Ce declanșatoare pot fi legate în mod individual și care sunt opțiunile de tratament disponibile pot fi găsite în următoarele capitole.

conținut

• Lipsa fierului cu urme de fier
• definiție
• Nevoile zilnice de fier
• Simptomele de deficit de fier
• Cauzele de deficit de fier
• diagnostic
• tratament
• Alimente împotriva deficitului de fier
• Tratamentul în naturopathy

definiție

Deficiența de fier descrie o deficiență a organismului cu oligoelementul necesar, care poate, teoretic, să nu sufere simptome. Deficiența provoacă plângeri fizice, acestea nu sunt rareori datorate unei așa numite anemii cu deficit de fier (anemie). Deoarece fierul este necesar pentru formarea globulelor roșii și un deficit determină dezvoltarea unei anemii corespunzătoare, care poate aduce simptome extrem de grave. Dacă primele simptome apar înainte de anemie, se face referire în lumea profesională la sideropenie.

Fierul este necesar pentru formarea de globule roșii. (Imagine: phonlamaiphoto / fotolia.com)

Nevoile zilnice de fier

Doar patru până la cinci grame de fier se găsesc în organismul uman, iar cerința de fier pe zi este, în general, cu mult sub cinci miligrame. Dar mai mult din oligoelement trebuie să fie ingerat prin dietă decât organismul de fapt are nevoie, deoarece doar o fracțiune din fierul absorbit poate fi pus la dispoziția organismului prin așa-numita absorbție. Restul este excretat prin tractul digestiv.

Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) recomandă consumul de zece până la 15 miligrame de fier pe zi pentru a acoperi nevoile zilnice ale adolescenților și adulților. Prin urmare, copiii trebuie să ia opt până la zece miligrame de minerale pe zi, femeile însărcinate 30 de miligrame și alăptarea 20 de miligrame. În organism, o mare parte din fier (mai mult de 65%) este legat de hemoglobina din celulele roșii din sânge. Mai mult, există proporții mai mari în așa numitul fier depot, cum ar fi feritina sau hemosiderina, în anumite enzime și în mioglobină.

Simptomele de deficit de fier

Deficiența de fier poate declanșa o gamă largă de plângeri. Acestea variază de la afectări psihologice până la modificări ale aspectului pielii, părului și unghiilor la dezvoltarea anemiei cu alte simptome corespunzătoare. Deficiențele apar datorită faptului că oligoelementul joacă un rol important în transportul de oxigen, absorbția oxigenului și anumite funcții celulare. Metabolismul energetic depinde, de asemenea, de o aprovizionare adecvată cu fier. Suma reală cerută este totală minimă.

În cazul în care fierul lipsește în organism, apar mai întâi simptome nespecifice, cum ar fi depresie, oboseală cronică, lipsă de concentrare sau amețeli. În continuare, aspectul pielii celor afectați pare să devină din ce în ce mai palid. Se întâmplă adesea unghii fragile și modificări ale unghiilor, cum ar fi canelurile și așa-numitul Koilonychien (modificări sub formă de jgheab). Cornetele sfâșiate ale gurii (cheilita unghiulară) reprezintă un alt efect secundar tipic.

Problemele constante de oboseală și de concentrare pot fi cauzate de deficiența de fier. (Imagine: stokkete / fotolia.com)

Rezultatul unei deficiențe a organismului cu fier poate fi pierderea parului difuză și părul fragil sau capetele divizate. Alăturați-vă cheilită unghiulare, modificări ale unghiilor, deteriorarea de creștere a părului și a limbii de ardere si disfagie (dificultate la înghițire), ca urmare a defectelor la nivelul mucoaselor împreună, aceasta se numește sindrom Plummer-Vinson. Sindromul este considerat un factor de risc pentru dezvoltarea cancerului esofagian.

Datorită lipsei de formare a sângelui este semnificativ afectată în timp și se dezvoltă o așa numită anemie cu deficit de fier. Aceasta se caracterizează în primul rând printr-o capacitate scăzută de transport a oxigenului din sânge și o suprimare corespunzătoare a organismului cu oxigen. Acest lucru duce adesea la dureri de cap, vedere încețoșată, tinitus, inconștiență de scurtă durată, grețuri și vărsături.

Pe măsură ce organismul încearcă sfidează oxigenare a menține scăzută în oxigen capacitatea de a transporta sange, de asemenea, de multe ori apar o rata respiratorie crescută și un ritm cardiac accelerat sau chiar iarba inima pe.

Uneori, un sindromului picioarelor neliniștite, care descrie o tulburare neurologică caracterizată prin amorțeli și nevoia constantă de a mișca picioarele (uneori în brațe) se dezvoltă ca urmare a deficitului de fier.

Cauzele de deficit de fier

În majoritatea cazurilor, subdepozitarea se datorează unui aport scăzut de fier prin dieta. Anumite grupuri de persoane, cum ar fi femeile însărcinate sau care alăptează, sunt în mod deosebit expuse riscului datorită nevoilor lor de fier deja mari. Opinia larg răspândită că vegetarienii sunt, de asemenea, în pericol, este acum în mod evident respinsă. Cu aportul corespunzător de fructe și legume care conțin fier, leguminoase și cereale, doza zilnică necesară este ușor de atins.

Un regim alimentar dezechilibrat cu fier sau nutrienți sărac alimente, cu toate acestea, este un risc care nu trebuie neglijat. Cu toate acestea, carnea conține de obicei un conținut destul de ridicat de fier, astfel încât, având în vedere creșterea enormă a consumului de carne în majoritatea țărilor industrializate, riscul unui defect este în scădere. Dar chiar si cu un aport adecvat de minerale prin dieta, absorbtia poate fi atat de scazuta incat organismul este in final prea putina fier disponibila.

Cerința zilnică de fier poate fi acoperită și fără carne. O mare parte a oligoelementelor se găsește, de exemplu, în legume, migdale și fructe uscate. (Imagine: airborne77 / fotolia.com)

Pe lângă absorbția și absorbția scăzută a oligoelementelor, o pierdere crescută de sânge poate duce la deficiență, deoarece mai mult fier este necesar pentru formarea globulelor roșii din sânge. De exemplu, la pacienții cu sângerare în tractul gastrointestinal, anemia (anemia) cauzată de deficitul de fier apare adesea după un timp. Chiar și femeile tinere cu hemoragie menstruală gravă suferă ocazional de plângeri adecvate. Cu toate acestea, anemia de deficit de fier cauzată de sângerare este relativ rară în comparație cu cea cauzată de malnutriție.

diagnostic

Mai întâi, este necesară o analiză a sângelui pentru a determina defectul în mod clar. De exemplu, se determină concentrația de feritină și hemoglobină. O determinare a conținutului direct de fier în sânge nu are nici o importanță pentru diagnostic, deoarece aceasta variază foarte mult și nu este disponibilă organismului în forma necesară. În plus, un conținut ridicat de fier în sânge poate fi, de asemenea, atribuit unei absorbții insuficiente, care, la rândul său, favorizează apariția unei subestimări.

Confirmați suspectul testele de sânge rămâne de clarificat dacă acest lucru se datorează malnutriției, o absorbție prea mică, sau pierderea de sânge, pentru a se apoi iniția un tratament adaptat.

tratament

Decisiv pentru tratamentul de succes este, de obicei, o schimbare corespunzătoare a dietei pe alimente cu conținut de fier și ingrediente activare a absorbției, cum ar fi vitamina C, aminoacizii care conțin sulf (cisteină) și fructoză. Alimentele care duc la o reducere a absorbției de fier, cum ar fi ceai negru, cafea, săruri de calciu sau oxalații din spanac, sfeclă roșie, rubarbă și cacao, trebuie totuși evitată ca parte a terapiei.

În cazurile severe, este posibil un tratament medicamentos, dar acest lucru trebuie să fie bine luat în considerare, deoarece un consum prea mare de fier poate avea un efect toxic în organism.
Astfel, de exemplu, un Ferritinspiegel excesiv amenință să afecteze mușchiul inimii, ficatul și pancreasul, deoarece fierul este stocat în organe.

Tratamentul medicamentos cu suplimente de fier este, prin urmare, luat în considerare doar dacă conversia dieta nu poate fi eliminată. Mai ales că aceste Ppräparate cauzează adesea un efect secundar semnificativ în zona gastrointestinală (de exemplu durerea abdominală). Dacă administrarea orală a medicamentului nu duce la rezultatul dorit, acesta poate fi utilizat ca perfuzie.

Alimente împotriva deficitului de fier

Ca regulă, o conversie consecventă a dietei la alimentele cu conținut ridicat de fier poate fi remediată cu succes. Aceasta include nu numai carne întunecată și organe sunt, de asemenea, numeroase alimente vegetale, cum ar fi anumite condimente (piper negru, coriandru uscat sau patrunjel), fetică, mazăre, fasole, broccoli sau secară și grâu integral. Treptat arată o normalizare a feritinei, care este considerată ca o măsură pe termen lung a metabolismului fierului a organismului.

Mâncarea, de asemenea, disponibil în Germania, timp de mai mulți ani, cu adaos suplimentar de fier, cu toate acestea, sunt mai critice pentru a evalua, potrivit Institutului Federal pentru evaluarea riscurilor și ar trebui să se aplice numai după consultarea unui medic. „Având în vedere că stadiul actual al cunoștințelor la o sursă continuă ridicat de fier, crește riscul de dezvoltare a bolilor de inima si cancer, Institutul Federal pentru evaluarea riscurilor (BfR) nu recomanda fortifierea alimentelor cu fier pe“, a declarat poziția oficială. Cerealele pentru micul dejun îmbogățite cu fier și suplimentele care conțin fier nu sunt, prin urmare, recomandate.

Dacă anemia de deficit de fier nu poate fi controlată prin medicație, transfuzia de sânge rămâne ultima opțiune de tratament.

Tratamentul în naturopathy

În esență, tratamentul în naturopatie se bazează, de asemenea, pe terapia nutrițională, care vizează creșterea absorbției de fier și îmbunătățirea absorbției. În plus, agentul funcțional biochimic Ferrum phosphoricum (sare Schüssler nr.3) poate fi utilizat în zona sărurilor Schüssler pentru a dizolva blocajele de utilizare și pentru a stimula o absorbție crescută a fierului din dietă. Remediile homeopatice dovedite sunt Ferrum metallicum D12 2 × 3 și Prunus D6 3 × 3 și Cuprum metalicum D12 2 × 3.

În general, deficitul de fier poate fi contracarat într-o varietate de moduri prin mijloacele naturii, prin care se pune problema unei excitații a funcției digestive prin preparate vegetale cu substanțe amare, cum ar fi plantele suedeze. Alte remedii dovedite ca acasă pentru deficiența de fier sunt tincturile de urzică, ceaiul de papadie și sucul de zmeură.

Cu toate acestea, de regulă, pe baza terapiei nutriționale, tratamentul cu succes al subdezvoltării este deja reușit, astfel încât să fie necesare măsuri mai ample decât în ​​cazul complicațiilor. (fp, nr, actualizat ultima dată la 9 iunie 2017)
Supravegherea specială: Barbara Schindewolf-Lensch (medic)