Dioxinul din ouăle organice cauzează încă necunoscut

Dixion în Bioeier: Furajul nu a fost contaminat

09/04/2012

Autoritățile caută urgent cauzele contaminării dioxinelor în ouăle organice de la producătorii din Renania de Nord-Westfalia. Cum a ajuns otrava în ouă este încă complet neclară. Un lucru este sigur: Furajul nu a fost de vină, așa cum sa dovedit și prin rezultatele testelor.

Hrana nu are până acum nicio sursă de origine pentru contaminare
Căutarea cauzelor de dioxină din ouăle de pui din Renania de Nord-Westfalia continuă. Adaosul contaminat este responsabil de contaminare. Dar această opțiune devine din ce în ce mai puțin probabilă, potrivit Ministerului Protecției Consumatorilor. tehnician de laborator testate pana in prezent probe suplimentare de hrană ale producătorilor de ouă blocat în estul Westfalia și două curți mai mici Duisburg. După primele mostre deja au fost negative, iar o analiză suplimentară poate fi determinată nici o încălcare limită în hrana de pui, un purtător de cuvânt al Ministerului raportat.

Apa și solul sunt examinate
Accentul investigatorilor chimice și Biroul de Investigații veterinare din Duisburg sol și apă sunt acum disponibile. Experții de la Autoritatea au luat mostre de podele, pământ și sistemul de apă în week-end. În plus, alte ouă au fost luate în scopuri de examinare. Biroul de Cercetare verifică, de asemenea, dacă companiile și laboratoarele private în cauză au respectat obligațiile de raportare sau dacă raportează încălcări. Ar fi putut fi livrate deja ouă contaminate în avans, suspiciunea.

Dioxinul este cunoscut de la mijlocul lunii martie
Autoritățile (bifenili policlorurați) deja descoperite la mijlocul lunii martie, în timpul unei verificări de rutină pe PCB de tipul dioxinei în ouă întreprindere o substanță chimică Bio-mare în Renania de Nord-Westfalia. Potrivit unei declarații din partea ministerului de protecție a consumatorilor din regiunea Nord-Vestfalia, găinile organice produc aproximativ 25 000 de ouă pe zi. Ouăle ecologice sunt expediate superficial la supermarketuri și magazine de bacanie. În toate probabilitățile, ouăle sunt puse pe piață, motiv pentru care oficialii de sănătate avertizează numărul de timbru 0-RO-0521041 înainte de consumul de ouă. Consumatorii care depozitează încă ouă în frigiderul lor cu marcaje specificate ar trebui să le folosească „nu mâncați, ci eliminați imediat“, un astfel de purtător de cuvânt al autorităților sanitare. Dioxinul are un timp de înjumătățire ridicat în organismul uman, deoarece toxina se acumulează în celulele adipoase. Consecința pe termen lung poate fi afectarea cancerului și neurologice. Deși valorile determinate depășesc valoarea limită, birourile nu se confruntă în prezent cu o amenințare gravă la adresa populației. Alți experți își asumă, în general, un risc relativ de sănătate datorat ouălor cu dioxină.

De asemenea, au afectat alte două întreprinderi mici
Autoritățile erau îngrijorate de faptul că au fost afectate și alte două ferme. Testerele au descoperit, de asemenea, niveluri ridicate de dioxină în ouăle dintr-o fermă ecologică, precum și într-o școală de învățământ și grădiniță. Limitele permise au fost depășite de patru ori, în calitate de purtător de cuvânt al Ministerului Protecției Consumatorilor, anunțat deja joi. Cu toate acestea, orașul Duisburg vorbește despre dublul depășirii limitei. Ministerul a criticat brusc orașul, deoarece instanțele nu au fost imediat închise după prima descoperire.

Eroarea de etichetare a dus la livrarea mai multor ouă
În primul rând, avocații consumatorilor au presupus că ouăle au fost livrate ultima dată pe 7 martie și, astfel, de mult timp au intrat pe piață. Compania a indicat că timpul specificat a fost ultima dată de fabricație. Puțin mai târziu însă, compania a trebuit să recunoască faptul că, chiar și după aceea, o eroare în etichetarea încărcată de ouă a fost livrată. Acest lucru înseamnă că mulți consumatori au consumat acum ouă foarte probabil contaminate.

Acum câteva zile, o companie din Euskirchen a anunțat că a depozitat ouă contaminate. Compania a avut compania dvs. provenită din afacerea mare din East Westphalia-Lippe. Contrar comunicațiilor oficiale anterioare, ouăle ar putea avea și cea mai bună dată înainte „08 aprilie“ uzură, ca un vorbitor al curții de ouă „Hennes GmbH“ a anunțat. Până în prezent, au existat întotdeauna ouă cu cea mai bună dată înainte „31 martie“ a avertizat. După examinarea chimică și veterinară Investigații Oficiul Münsterland- Emscher-Lippe (CVUA) au fost în cele trei probe de ouă din zona agricole exploatate în mod convențional „care nu depășește PCB de tipul dioxinei maxime (bifenili policlorurați) se găsesc.“ Deși ouăle au poveri, dar care sunt "tipice de ouă de pui cu povară omniprezentă de fond". În plus, profilul caracteristic de dioxină și PCB deja constatat în "probele contaminate de ou nu au putut fi detectate în probele noi".

Toate companiile au fost închise până la o notificare ulterioară
Fermele afectate au fost închise și nu li se permite să livreze ouă până la o notificare ulterioară. Până când se constată motivul trecerii frontierelor, fermele nu mai pot fi deschise spre distribuire. O conexiune între cele trei companii nu a putut fi determinată până acum. Influențe externe, cum ar fi poluarea mediului cu industriile învecinate, sunt, de asemenea, examinate.

Între timp, ministrul pentru protecția consumatorilor din cadrul NRW, Johannes Remmel, a vorbit împotriva unei "diminuări a nivelului dioxinelor". "Dioxinul și alți poluanți nu au nici un loc în alimente", a spus ministrul. Prin urmare, datoria producătorilor de a reduce la minimum poluarea. În plus, nu era sarcina politicienilor "să facă limitele așa cum ar dori anumite grupuri de lobby", a criticat Remmel. Prin urmare, ministrul face apel la eforturi sporite din partea industriei alimentare și alimentare în lupta împotriva poluării cu dioxine. "Asociațiile ar trebui să-și concentreze eforturile pe asigurarea faptului că produsele alimentare nu sunt contaminate - și nu pe înlăturarea limitelor în detrimentul consumatorilor". (Sb)

Citiți despre:
Paște cu ouă de dioxină din ferma ecologică
Ouăle de dioxină ar fi putut intra pe piață
Recunoașteți ușor ouăle proaspete
Colorarea ouălor de Paște cu culori naturale
Riscul de sănătate din cauza ouălor cu dioxină

Poză: Gerd Altmann / mine