Dieta pentru obezitate nu este un obstacol în calea pierderii în greutate
Postul a început. Mulți folosesc săptămânile înainte de Paști pentru a mânca mai sănătoși și a pierde câteva kilograme de iarnă. Se crede adesea că persoanele cu predispoziție la obezitate pot fi mai greu să piardă în greutate. Potrivit unui studiu din SUA, opusul este adevărat: afectat chiar beneficia, în special, de o schimbare in dieta. Pierdere în greutate în ciuda predispoziției posibile (Imagine: underdogstudios / fotolia.com)
Cercetătorii de la Universitatea Tulane din New Orleans au evaluat două studii pe termen lung care au implicat mai mult de 14 000 de participanți. Folosind eșantioane de sânge, au determinat numărul de variante de risc. Peste două decenii, obiceiurile alimentare si indicele de masa corporala (IMC) au fost înregistrate la intervale de patru ani. IMC este raportul dintre greutatea (în kg) la inaltimea (in mp), și este o măsură pentru evaluarea greutății corporale.
Mulți factori joacă un rol în dezvoltarea obezității. În plus față de influențele de mediu, există anumite gene care cresc riscul de creștere în greutate. Evaluarea datelor a arătat că o prejudecată genetică nu constituie un obstacol în calea unei schimbări în dietă. Cu cat mai multe gene de risc, subiecții au avut, cu atât mai mare pierdere în greutate ca urmare a modificat tariful a fost. O dieta bogata in fructe si legume, nuci si cereale integrale, dar puțină sare și băuturi dulci au avut un rezultat pozitiv.
Se pare că o dietă mai sănătoasă nu poate compensa doar dispoziția genetică pentru obezitate, ci este chiar benefică pentru cei afectați. Până în prezent, nu se știe ce mecanisme biologice ar putea fi în spatele acestui fenomen. Oamenii de știință subliniază faptul că studiile pur observaționale nu pot dovedi relații de cauzalitate. De asemenea, ar fi posibil ca anumiți factori de stil de viață, cum ar fi activitățile sportive, să fi fost responsabili de pierderea în greutate cu succes. Ar putea fi, de asemenea, faptul că persoanele care au fost supraponderale toată viața lor sunt mai coerente cu o schimbare în dieta. Aceste întrebări trebuie clarificate în cercetări ulterioare, pot fi citite în British Medical Journal (BMJ). Heike Kreutz, www.bzfe.de