Mituri despre mâncăruri despre supă de varză și carbohidrați

Dieta miturilor: Experții în nutriție explică despre supa de varză, carbohidrați și fructe înainte de a face exerciții fizice

05/02/2014

Dacă doriți să scăpați în greutate, sunteți răsfățați de alegere. Nenumărate diete promite succesul rapid al clienților. Fie că face de fapt, supa de varza, lipsa de carbohidrati sau dieta ananas rostogolirii kilograme, a explicat trei experți în nutriție a declarat revistei „concentra“. Monika Bischoff, director al Centrului de Medicina si Prevenirea Alimentare la Spitalul Brothers of Mercy din Munchen, profesorul Hans Hauner, director al Institutului de Nutritional Medicina de la Universitatea Tehnică din Munchen, iar profesorul Martin Hall, director al Centrului de Prevenire, Nutritie si Medicina Sportiva de la Universitatea Tehnică din Munchen, au luând miturile populare dieta privire mai atentă.

Miturile de mâncare nu se bazează pe cunoștințe științifice despre nutriție
Una dintre concepțiile greșite despre dietă este presupunerea că produsele din soia susțin pierderea în greutate mai eficient decât produsele lactate. De fapt, alimentele pe bază de soia nu au un avantaj notabil față de produsele din laptele de vacă atunci când dieta. Proteina vegetală este adesea folosită de vegetarieni și vegani pentru a înlocui produsele lactate. Conține calciu, dar în cantități mai mici decât produsele lactate obișnuite. Acest lucru ar trebui să fie, de asemenea, luate în considerare într-o dietă.

Un mit alimentar popular este, de asemenea, dieta radicală, în care dieta este trecută la un anumit sau doar câteva alimente. Ar trebui să fie în mod deosebit rapid duce la succesul clientului. Exemple sunt dieta cu supă de varză și dieta ananasului. Cu toate acestea, experții în nutriție sfătuiesc împotriva dietelor radicale și, prin urmare, alimentație unilaterală. Deci, regimul de supa de varza nu contine proteine, astfel incat arderea grasimilor este inhibata. Riscul efectului yo-yo este corespunzător ridicat. Experții în nutriție recomandă deci dieta radicală pentru pierderea în greutate pe termen lung și sustenabilă.

În cazul dietei de ananas, enzima bromelain ar trebui să împiedice utilizarea grăsimilor și astfel să contribuie la scăderea în greutate. De fapt, totuși, bromelaina este clivată în timpul digestiei umane pentru a produce fragmente mici care nu au efect asupra intestinului.

Numeroasele mituri de dietă promite succes rapid în scăderea în greutate
O altă greșeală vizează pierderea în greutate. Unii oameni care doresc să piardă în greutate se așteaptă la o dimensiune de haine în termen de două săptămâni. Cu toate acestea, potrivit experților în nutriție, acest lucru nu este posibil dacă dieta include o dietă sănătoasă. Pentru fiecare kilogram mai puțin pe scară, trebuie să fie salvate aproximativ 7.000 de calorii. Având în vedere că o dimensiune de rochie este de aproximativ o pierdere în greutate de cinci kilograme, prin urmare, aproximativ 35.000 de calorii trebuie să fie salvate. Cei care doresc să-și reducă permanent greutatea nu trebuie să ia mai mult de 400 de kilocalorii mai puțin pe zi. Cu sporturi regulate pot fi arse suplimentar 300 de calorii. Pentru o pierdere în greutate de cinci kilograme ar trebui programată pentru două până la trei luni.

Un alt mit dieta se refera la dieta inainte de antrenament. Potrivit unui măr înainte de sport pentru a stimula puternic metabolismul. Totuși, exact contrariul este cazul în raportul experților în nutriție. Astfel, zahărul conținut în măr este mai ușor disponibil decât grăsimea stocată, astfel încât organismul îl folosește pentru energie. Celulele grase sunt atacate numai atunci când zahărul este consumat. Exercitarea pe stomacul gol este, prin urmare, mai eficientă pentru scăderea în greutate.

De asemenea, foarte popular este renunțarea la carbohidrați după ora 18. Experții nutriție menține acest tip de dieta prezent par a fi discutabil, deoarece o dieta carbohidrati liber după ora 18:00 nu înseamnă neapărat că dieta înainte este sănătos și echilibrat. Pe de altă parte, cel care mănâncă fidea, orezul și cartofii nu se hrănește nesănătos. Renunțarea la carbohidrați înseamnă de obicei pierderea calității vieții, la fel de mult este omisă. Treptat, dorința de hrană dispare. Experții în nutriție recomandă, prin urmare, o dietă echilibrată.

Regula de aur pentru pierderea in greutate
Numai cei care au consumat mai multă energie decât este nevoie de el însuși, pierde în greutate. Acest lucru înseamnă că ne pierdem în greutate doar atunci când vom arde mai multe calorii în timpul utilizării de zi cu zi, sport și, desigur, prin procese ale corpului nostru, cum ar fi metabolismul, pe care le-am furnizat la noi sub formă de produse alimentare. Experții de asemenea, vorbesc de un bilanț energetic negativ.

Nici o dieta nu are succes pe termen lung fara a insoti activitatea fizica. Deoarece în sport pot fi arse calorii suplimentare, care altfel trebuie să fie salvate în timp ce mănâncă. (Ag)