Acțiune:
Dietele pot crește semnificativ speranța de viață
Dieturile pot încetini îmbătrânirea biologică, cercetătorii americani de la Temple University din Philadelphia au aflat într-o lucrare extinsă. În acest caz, ceasul ceasului biologic poate fi încetinit în mod evident. Cercetatorii au demonstrat succesul cu ajutorul unei evaluari a schimbarilor speciale in materialul genetic. Constatările au fost publicate în revista științifică "Nature Communications".
Ca parte a studiilor, maimuțele au fost hrănite dietetic. Animalele au primit aceleași alimente ca înainte, dar cantitatea a fost redusă. Cercetatorii au folosit apoi probe de sange pentru a examina modul in care au avut loc schimbari epigenetice in genomul animalelor. Prin aceasta, substanțele mici atașate la ADN și blochează activitatea genei. Animalele experimentale cu dietă au prezentat schimbări mai puțin epigenetice la vârste înaintate. Deoarece cele mai multe modificări se acumulează în ADN, cu atât speranța de viață este mai mică.
O dietă încetinește bifarea ceasului de viață. (Imagine: Syda Productions / fotolia.com) „Cercetătorii au descoperit un biomarker pentru varsta intr-unul dintre cele mai apropiate rude ale oamenilor“, a declarat Oliver Hahn de la Institutul Max Planck pentru Biologie de imbatranire din Köln. „Acesta este primul studiu care se ocupă în mod sistematic la șoareci, maimuțe și oameni cu problema de modul in care dieta poate afecta rata de îmbătrânire“, a explicat, de asemenea, Holger Bierhoff, șeful grupului de lucru „epigeneticii de imbatranire“, de la Universitatea din Jena.
De ceva timp a fost cunoscut faptul că așa-numitele restricții calorice duc la creșterea speranței de viață. Cu toate acestea, nu ar trebui să fie menținută prea multă dietă. Este important să nu depășim o anumită limită, așa cum ne amintesc cercetătorii. "Există tot mai multe dovezi că reducerea caloriilor la om are un efect pozitiv" anti-îmbătrânire ", spune Bierhoff.
Mâncarea mai puțin poate proteja împotriva îmbătrânirii
Intr-un alt studiu, oamenii de știință din Köln și Marea Britanie au fost găsite la soareci ca animalele mai in varsta au o anumite modificări epigenetice în unele gene: O astfel de asa-numita metilare ADN-ului ar putea fi prevenite daca soareci mai putine calorii au acestea: A 40 la suta reducerea consumului de alimente a prelungit durata de viață cu 30%. Conform cercetatorilor cu un nivel redus de gene ingestia de alimente sunt oprite epigenetically, printre altele, care controleaza metabolismul grasimilor.
Această degradare crescută a grăsimilor protejează organismul de crescut depunerile de grasime legate de vârstă în ficat și în cele din urmă împotriva dezvoltării rezistenței la insulină, o caracteristică tipică a diabetului zaharat. "Consumul redus de hrană poate proteja parțial împotriva schimbărilor induse de îmbătrânire în modelul de metilare, în timp ce stimulează metabolismul grăsimilor. Acest lucru pare să declanșeze schimbări benefice în organism „, explică Oliver Hahn, un student absolvent in cadrul Departamentului Partridge de la Institutul Max Planck pentru Biologie de imbatranire. Wolf Reik Suplimentată Institutului Babraham: „Influența punctelor Epigenome la metabolismul de grăsime, importanța epigenetica în procesul de îmbătrânire.“
Schimbarea dietei în loc de dieta permanentă
Pentru a încetini bifarea ceasului, nu trebuie neapărat menținută o dietă permanentă. De exemplu, ar fi suficient să se schimbe compoziția produselor alimentare. Deci are sens de zahăr mai puțin simplu, deoarece acest lucru este inclus în dulciuri pentru a reduce în mod semnificativ și, în schimb, glucide complexe, cum ar fi cele găsite în legume pentru a mânca. Epigeneticists Steve Horvath de la Universitatea din California din Los Angeles ar sfatui in general mai multe legume, pește și nu prea mult alcool. Eficace este, de asemenea, postul pe termen scurt, după cum recomandă Bierhoff. Pentru postul pe termen scurt, luați 16 ore fără alimente. "Acest lucru are același efect pozitiv ca și postul pe termen lung", a spus Bierhoff. (Sb)