Fake Electric Fork crează un gust sărat în gură

Furca electrica asigura gustul sarat in gura
Un om de stiinta japonez a inventat o furculita care poate produce un gust sarat in gura prin mici socuri electrice. Noua invenție ar putea fi deosebit de benefică pentru persoanele care pot mânca puțin sare din cauza unei boli.

Prea multă sare este nesănătoasă
Consumul ridicat de sare poate crește riscul unor boli cum ar fi hipertensiunea arterială, atac de cord sau accident vascular cerebral, conform experților în sănătate. Pe de altă parte, sarea este un mineral vital pentru organism. Chiar și fără sare, echilibrul fluidelor și nutrienților din celule ar fi în afara echilibrului. Indiferent dacă sarea este nesănătoasă sau benefică sănătății, este evident că depinde de cantitate. Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) vă recomandă să nu luați mai mult de șase grame de sare pe zi.

Mulți oameni nu-mi plac mâncarea dacă nu sunt suficient de sărate. Dar prea multă sare este nesănătoasă. În Japonia, a fost inventată o furculiță care produce un gust sărat în gură prin șocuri electrice ușoare. (Imagine: Photographee.eu/fotolia.com)

Noua invenție din Japonia
Cu toate acestea, cele mai recente cifre dintr-un studiu comandat de Ministerul Federal al Alimentației și Agriculturii din cadrul Institutului Robert Koch (RKI) arată o imagine diferită: consumul zilnic de sare este de 8,4 grame pentru femei și zece pentru bărbați grame. Mulți oameni cred că mâncarea nu gustă atât de bine atunci când nu conține suficientă sare. De aceea, experții recomanda adesea o înțărcare lentă, deoarece gusturile au sugerat corpului atunci când se reduc prea repede, încât mâncarea nu are gust. Poate o nouă invenție venită din Japonia poate ajuta și ea. O furculiță cu un fel de funcție de șoc electric promite să facă distribuirea mai ușoară.

Șocul electric oferă un gust sărat
Potrivit unui raport al revistei Japan Today, Hiromi Nakamura de la Universitatea Rekimoto din cadrul Universității din Tokyo a dezvoltat o furculiță care creează un gust sărat stimulând limba cu electricitate. Prin prinderea "furcii cu aromă electrică", este inclusă o baterie, care trimite ușor impulsuri de putere la gheare la atingerea unui buton. Acest șoc electric mic creează un gust sărat în gură. Un controler poate fi folosit pentru a controla intensitatea și, prin urmare, aroma. Totul nu ar trebui să funcționeze doar pentru sărare, ci și pentru acru.

Pentru pacienții cărora le este permis să mănânce doar puțină sare
Prototipul furculiței costă 2.000 de yeni japonezi, în jur de 15 euro. Conform informațiilor, aceasta a fost dezvoltată special pentru persoanele care au nevoie de o dietă cu conținut scăzut de sare sau fără săruri, de exemplu pentru că au hipertensiune arterială. Încă din 2012, a fost introdusă prima variantă a furcii electrice. Prototipul actual a fost pregătit pentru "Restaurantul fără săruri". Unii testere au raportat în diferite medii că efectul dorit al furcii este atins, dar uneori provoacă și un gust metalic în gură. (Ad)