Creșterea consumului de cafea ca protecție împotriva diabetului II

Creșterea consumului de cafea pentru reducerea riscului de diabet zaharat

Conform unui studiu efectuat în Statele Unite, consumul crescut de cafea poate ajuta la protejarea împotriva diabetului-2. Studiul a evaluat date de la peste 120.000 de persoane. Cu toate acestea, experții se îndoiesc de validitatea studiului.

Creșterea consumului de cafea pentru reducerea riscului de diabet zaharat
Cafeaua este cea mai populara bautura a germanilor, chiar inainte de apa minerala sau berea; Fiecare cetățean german bea aproape 150 de litri pe an în medie. Poate că fac ceva bun pentru sănătatea lor. După cum au anunțat recent cercetătorii americani, persoanele care își măresc consumul de cafea ar putea scădea riscul bolii diabetului-2. Ei au publicat vineri rezultatele studiului, pentru care au fost evaluate date de la peste 120.000 de persoane „Diabetologia“. Potrivit acestuia, persoanele care și-au sporit consumul de cafea cu o jumătate de cupă pe o perioadă de patru ani - comparativ cu persoanele ale căror consum de cafea a rămas același - au avut un risc cu unsprezece procente mai scăzut de a dezvolta diabetul zaharat 2 mai târziu.

Datele de la peste 120.000 de persoane evaluate
Pentru acest studiu, oamenii de stiinta au evaluat de Shilpa Bhupathiraju de la Harvard Scoala de Sanatate Publica din Boston, datele de 95.000 de asistente medicale care au participat la doua studii de sanatate in Statele Unite. În plus, în analiza încorporate datele de la 28.000 de oameni, care, de asemenea a lucrat în sectorul sănătății și hatten.Über participat inițial într-un alt studiu, pe o perioadă de patru ani, cercetatorii au studiat consumul de cafea participanților și calculat riscul, în următorii ani de diabet 2 să se îmbolnăvească. Riscul de a dezvolta diabet zaharat debut la adult (ca boala a fost anterior numit adesea) să se îmbolnăvesc, rezultatele au aratat ca a crescut cu 18 la suta in cei care au redus consumul lor în perioada de anchetă de aproximativ două căni pe zi. Prin urmare, autorii studiului au concluzionat: „Modificările consumului de cafea par să influențeze riscul diabetului zaharat într-un timp foarte scurt.“

Cofeina nu este responsabilă de efect
În plus, persoanele care beau multă cafea - cel puțin trei cești pe zi - au avut un risc de diabet zaharat cu 37% mai mic decât cei care au băut doar o ceașcă sau mai puțin. Cercetările anterioare au sugerat o legătură între consumul de cafea și un risc mai scăzut de diabet 2. Printre altele, sa constatat că riscul a fost redus mai mult la bărbați decât la femei. În contextul studiilor mai vechi, oamenii de știință au spus că antioxidanții, polifenolii sau mineralele, în special, au efectul protector, și nu cofeina. Pentru cafeaua decafeinizată, efectul este măsurabil în același mod.

Creșterea riscului de diabet zaharat cu hipertensiune arterială și niveluri de colesterol
Cu toate acestea, autorii studiului curent au avertizat ca descoperirile lor ar putea fi una „adevărată schimbare a riscului“ spectacol. Dar este, de asemenea, posibil ca participanții la studiu să-și diminueze consumul de cafea pentru un motiv, de exemplu, deoarece în ele a fost măsurată o tensiune arterială crescută sau niveluri ridicate de colesterol. Acestea ar avea, prin urmare, un risc mai mare de diabet zaharat 2 oricum decât alte persoane, indiferent de consumul lor de cafea.

Experții se îndoiesc de valabilitatea studiului
Analiza datelor studiului a fost totuși de către experți ca „potențial înșelătoare“ menționate. Ei au examinat cercetarea pentru organizația independentă de control științific Science Media Center. Au fost investigate doar posibilele efecte pe termen scurt ale unei schimbări în consumul de cafea. Nu există dovezi că consumul de cafea pe termen lung reduce riscul de diabet. Concluzia lor este, așadar: „Din acest studiu, nu se pot deduce recomandări pentru consumul de cafea.“ Experții spun de mult că astfel de studii de observație nutrițională oferă doar ipoteze pe care sunetul este interesant, pe de o parte, dar adesea supra-interpretat, pe de altă parte. De exemplu, Uwe Knop, cercetător științific în domeniul nutriției, a explicat acum câțiva ani: „Bucurați-vă de cafea atunci când are un gust bun și vă face bine - dar nu cred că numeroasele rapoarte pe care le "reduceți" mai mult de patru cești pe zi´ Riscul dumneavoastră de diabet, depresie, cancer, Alzheimer, guta, accident vascular cerebral și boli de inimă!“ (Ad)