Sondajul cetățenilor privind dieta a început

02.03.2011

Expertul în artă și nutriție Uwe Knop a lansat un studiu al cetățenilor cu privire la nutriție. Pe site-ul Echte Esser.de, cetățenii din Germania, Austria și Elveția trebuie să răspundă la întrebări care vizează să verifice dacă oamenii din țările industrializate au încă un sentiment sănătos de foame.

Knop, autorul cărții, publicat de Biroul Vito von Eichborns „Foamea și pofta - Prima carte despre inteligența corpului culinar“, Consideră că oamenii din dietă au sentimente „reală, fizico-biologică“ Ar trebui să audă foamea. În cartea sa, a pus la îndoială cele 500 de studii nutriționale pe o perioadă de trei ani. În cele din urmă sa dovedit că faptele dovedite științific pentru orientările nutriționale și promisiunile dietetice sunt inexistente.

În trecut, experții în nutriție au criticat Uwe Knop și tezele sale despre dieta care nu se mai bazează pe minte. Knop arată în cartea sa că, de exemplu „Profesorul Andreas Pfeiffer de la Charité din Berlin consideră că omul nu mai poate decide cu adevărat ce are nevoie corpul său.“

Printre altele, Knop a lansat studiul actual pentru a clarifica întrebarea urgentă: „De ce mâncăm??“. El deține ipoteza că reprezintă, de exemplu, Societatea Germană Nutriție (DGE) că oamenii din țările industrializate nu mai pot simți sensul lor foame reală, din cauza marii ofertei de alimente, pentru Outlandish. Deoarece aceasta este una dintre principalele argumente ale multor experti in nutritie de ce cred că trebuie să continue să facă recomandări sau instrucțiuni în ceea ce privește nutriția.

Knop subliniază faptul că, în prezent, vorlägen nu există date fiabile pentru a susține acest argument este întărit würden.Generell stabilit în multe domenii ale vieții pe responsabilitate personală și maturitate. Knop, a fost dat în CA 2010 pentru autorii cartea sa acordat Premiul, iar inteligența corpului culinar ar putea urma aceeași cale ca el deja în 1930 Carl Rogers (1902- 1987), în științele nutriționale cu sale „Conversația centrată pe client“în psihoterapie. În primul rând, ostilitate, chiar și astăzi, de exemplu în consiliere sau în teze firma de consultanță a lui Rogers au devenit indispensabile. În plus față de abordările Knop fascial în zona de terapie manuală este considerată ca fiind artverwandt, că declarațiile subiective ale pacientului și limbajul corpului pentru utilizări specifice de tratament. Este de sperat că mulți oameni vor participa la sondajul celor trei țări și vor oferi răspunsuri și informații noi „adevăr foamete organice“ aprovizionare. (Tf)

Informații suplimentare și sondajul: www.echte-esser.de/umfrage

Citiți pe acest subiect:
Foamea și pofta lui Uwe Knop
Pentru cetățenii mai responsabili din țara noastră
DGE merge împotriva lui Uwe Knop?