Acțiune:
Dieta Lumina nu este neapărat mai mică în calorii
Din ce în ce mai mulți oameni acordă atenție celor mai sănătoase produse posibile. Producătorii de alimente au reacționat mult timp la această tendință a consumatorilor și oferă din ce în ce mai mult mărfuri sub denumirea de "Lumină". Cu toate acestea, astfel de produse nu sunt în mod necesar producători de calorii, așa cum explică avocații consumatori.
"Lumina" nu înseamnă mai săracă în calorii
Tendința spre o alimentație mai sănătoasă este neîntreruptă. Din ce în ce mai mulți consumatori doresc să mănânce mai conștient și să mănânce mai puțin calorii. Cu toate acestea, mai puțină grăsime dintr-un produs nu înseamnă neapărat mai puțină grăsime pe șolduri. Dacă consumatorii apucă versiunea "ușoară" în supermarket, ei nu cumpără neapărat produsul cu conținut scăzut de calorii. "Easy" nu spune nimic despre conținutul total de calorii. "Înseamnă doar că un singur nutrient trebuie să fie redus cu cel puțin 30% în comparație cu produsele similare", a declarat Daniela Krehl din centrul de consiliere pentru consumatori Bavaria.
Produsele ușoare nu sunt neapărat "mai ușoare". Imagine: JenkoAtaman - fotolia Lipsa de grăsime este înlocuită cu zahăr
De exemplu, în cazul în care informațiile se bazează pe grăsime, puteți pune mai mult zahăr în mâncare. Deoarece grăsimea este un important purtător de aromă, mai mult zahăr este adăugat la unele alimente cu conținut redus de grăsimi pentru a oferi o aromă mai bună. "Mai ales cu iaurturi de fructe, deserturi sau sosuri de salata gata preparate, ar trebui sa cititi foarte precis informatiile nutritionale si sa le comparati cu produsele conventionale", spune Krehl. Pastele de iaurt finite fac de multe ori salate prea grele. Mulți experți în nutriție, în general, nu recomandă produse "ușoare", deoarece te seduce să mănânci mai mult pentru că ai făcut "ceva bun" cu ea. În plus, unii dintre substituenții conținute sunt dăunători sănătății umane. (Ad)