Ministerul Alimentației planifică abolirea în curând a celei mai bune date înainte

Ministrul german al alimentației pentru eliminarea BBD privind alimentele
Ministrul Federal al Nutriției Christian Schmidt (CSU) dorește abolirea datei de expirare (MHD) privind alimentele. Acest lucru va asigura că prea mulți consumatori aruncă alimente care sunt încă comestibile.

Reduceți pierderile de alimente
În fiecare an, milioane de tone de alimente ajung în gunoi, chiar dacă ele sunt adesea comestibile. Experții recomandă împrăștierea rapidă a alimentelor, dar adesea cea mai bună dată înainte de a fi înțeleasă greșit. În majoritatea cazurilor, alimentele vor dura mai mult decât este indicat. Dat fiind faptul că MHD îi atrage pe oameni să renunțe prematur la alimente, a cerut Ministrului Federal al Nutriției, Christian Schmidt (CSU), să elimine această afirmație.

În fiecare an, milioane de tone de alimente sunt aruncate. Adesea, de asemenea, deoarece MHD este înțeles greșit. Ministrul Federal al Nutriției este în favoarea abolirii acestei pretenții. (Imagine: highwaystarz / fotolia.com)

Alimentele sunt de obicei mai lungi
Data de valabilitate minimă (MHD) prescrisă de zeci de ani conform legislației UE ar trebui să primească o dată de expirare. Criticii se plâng că consumatorii au înțeles de multe ori greșit producătorul și, de asemenea, supermarketurile sortează bunurile lor prea devreme. BBD garantează doar că culoarea, mirosul și gustul alimentelor nedeschise sunt păstrate până în ziua de azi, când sunt depozitate corespunzător. Cu toate acestea, produse cum ar fi orez, paste făinoase sau făină de multe ori durează multe luni mai mult.

Ministrul pentru eliminarea datei de expirare
Ministrul german al alimentației și al agriculturii, Christian Schmidt (CSU) a solicitat, prin urmare, o abrogare rapidă a termenului de valabilitate pe toate ambalajele alimentare. "Producătorii au instalat prea mult tampon de siguranță", a declarat politicianul ziarele grupului media spark (sâmbătă). "Pe ambalajul laptelui sau al șuncă trebuie imprimată o dată reală de expirare, după care aceste produse nu mai erau comestibile". Ministrul presupune că în câteva luni este prezentă proiectul unei directive UE corespunzătoare.

Sarea sau zahărul nu are BBD
În cazul produselor alimentare cum ar fi sarea sau zahărul, care sunt comestibile în mod permanent, nu este nevoie de o dată de valabilitate pe ambalaj, ci numai de data fabricației. Informațiile despre decădere nu ar trebui să dispară complet. În ceea ce privește produsele perisabile, cea mai bună dată înainte ar trebui dezvoltată în continuare într-o informare calificată a consumatorilor. Deoarece majoritatea produselor sunt mult mai utilizabile decât pe suportul de ambalare. Viitorul aparține "ambalajelor inteligente", care recunoaște starea bunurilor în sine. (Ad)