Nutritionist Ce pot mânca femeile gravide?

Ce femeile însărcinate sunt permise și ar trebui să mănânce
În timpul sarcinii, femeile ar trebui să acorde o atenție deosebită dietei lor. Deoarece anumite alimente, cum ar fi carnea brută sau prea multă cofeină, pot dăuna copilului. Agenția de știri "dpa" a vorbit cu experții despre o dietă echilibrată și sănătoasă în timpul sarcinii.

Femeile gravide ar trebui să mănânce alimente bogate în calciu și acid folic
Femeile gravide au o nevoie crescută de nutrienți. De exemplu, organismul are nevoie de mult calciu și acid folic. Calciul face parte din substanța osoasă. În cazul în care organismul nu are suficiente din acesta, acesta recurge la rezervele din oase. În acest fel, dezvoltarea osteoporozei este favorizată. Pentru dezvoltarea copilului calciu este important să se construiască oase și dinți puternici, o inimă sănătoasă și nervi și mușchi. În plus, calciul joacă un rol important în ritmul cardiac normal și în capacitatea de coagulare a sângelui. Acidul folic are o importanță deosebită în prevenirea defectelor din tubul neural, cum ar fi tulburările de spate deschise și tulburările de dezvoltare a creierului.

Dieta în timpul sarcinii trebuie să respecte anumite reguli. (Imagine: Anatoly Tiplyashin / fotolia.com)

În timpul sarcinii, femeile ar trebui, prin urmare, să fie atente să mănânce suficiente produse lactate care conțin calciu. Ouale și mâncărurile de ouă asigură organismului fier și acid folic. Ambele nu ar trebui să fie consumate crude. „Asta înseamnă că nu produse lactate nepasteurizate, cum ar fi Camembert lapte crud și ouă nu crude sau insuficient, chiar feluri de mâncare cum ar fi tiramisu că conțin“, a declarat Margret Morlo de către Asociația de Nutriție și dietetică. Astfel de alimente ar putea fi contaminate cu agenți patogeni care sunt periculoși pentru copil.

Acordați atenție multor fructe și legume proaspete în timpul sarcinii
In timpul sarcinii, o mulțime de fructe și legume proaspete ar trebui să fie pe meniu, deoarece ambele oferă vitamine importante, minerale, fibre si fitochimicale si antioxidanti. Conform concluziilor științifice actuale, sunt permise toate tipurile de fructe și legume. „Ai auzit de multe ori mamele care insarcinate nu exista nici un leguminoase si usturoi de familie sunt ca ceapa mănâncă“, spune Susanne Schäfer, Federal moașele freelance Germania membru al consiliului. Ele sunt greu de digerat și provoacă balonare sau greață. "Oricine îi tolerează, dar poate încă să acceseze".

Numai în alegerea și prepararea produselor femeile gravide ar trebui să plătească foarte mult. Astfel, salatele gata ambalate, fructele pre-tăiate și mugurii neîncălzite sunt tabu, deoarece ar putea fi contaminate cu germeni nocivi. Fructele și legumele care sunt consumate prime trebuie spălate bine.

Nu consumați niciodată pește și carne prime în timpul sarcinii
Carnea și peștele conțin proteine, fier și iod. astfel încât acestea fac parte din dieta femeilor gravide, cu excepția cazului în care sunt crude, afumat la rece sau consumate insuficient încălzite. De asemenea, sunt sushi, somon afumat, produse de mezeluri crude, cum ar fi salam și tabu tabara. Chiar și femeile însărcinate ar trebui să se abțină de la carnea roșie. „Aceste alimente pot fi contaminate cu germeni periculoase, care pot provoca boli, munca si avort spontan“, avertizează Christian Albring, presedinte al Asociatiei Profesionale a ginecologi. Offal, cum ar fi ficatul poate conține, de asemenea, poluanți. Chiar și puternic contaminate cu specii de pești de mercur, cum ar fi pește-spadă sau Merlin, ar trebui să fie omise.

Pentru fast-food și produse finite, experții sunt de acord și ei. Acestea conțin adesea aditivi artificiali, cum ar fi amelioratori de aromă, înlocuitori de zahăr sau coloranți care poluează organismul mamei. Profesioniștii se tem că sunt, de asemenea, nocivi pentru copilul nenăscut și, de exemplu, cresc riscul de alergii. În plus, produsele sunt de obicei foarte mari în calorii, ceea ce poate duce la o creștere a ponderii sănătății. Obezitatea poate duce la boli precum hipertensiunea. În plus, bebelușii suprasaturați au mai multe șanse de a suferi complicații, cum ar fi nașterea prematură ", spune Albring.

Cel mai bine este să beți apă și băuturi neîndulcite în timpul sarcinii
Femeile gravide ar trebui să bea zilnic câte două până la trei litri de lichid. Apa și băuturile neîndulcite sunt cele mai bune. "Cea mai mare prioritate este renunțarea la alcool, deoarece acest lucru poate deteriora grav sistemul nervos central al copilului nenăscut", avertizează Morlo. De asemenea, pe băuturi care conțin chinină, cum ar fi lamaie amară, ar trebui să fie omisă, deoarece acționează într-o cantitate mare de stimulează briza. Acest lucru se aplică și consumului excesiv de cafeină. Dar cafeaua și ceaiul nu sunt, în general, interzise în timpul sarcinii, atâta timp cât nu mai mult de 300 de miligrame pe zi - una sau două cești de cafea - sunt consumate zilnic.

Shepherd îi sfătuiește pe femeile însărcinate să nu se lase tulburate de varietatea de sfaturi nutriționale care le aruncă din toate părțile. "Există mereu noi recomandări care uneori se contrazic reciproc. Îl urmăresc cu scepticism ", a spus moașa. Diferențele față de o dietă normală și echilibrată nu sunt atât de mari. (Ag)