Știri despre sănătate

Raport de Nutriție 2017 Germanii vor să mănânce din nou sănătoși

Raport de Nutriție 2017 Germanii vor să mănânce din nou sănătoși / Știri despre sănătate
La 03 ianuarie 2017 Ministrul Federal alimentar Christian Schmidt și CEO Forsa, Manfred Güllner a prezentat raportul nutrițional 2017. Raportul nutriție, institutul de cercetare aviz Forsa colectează în numele ministrului federal de alimentație obiceiurile nutriționale, -wünsche și tendințele din Germania.


Când vine vorba de hrană, germanii spun că ar trebui să aibă gust mare (99%) și sănătos (89%). Mai mult de jumătate dintre respondenți evaluează pregătirea ușoară și rapidă (55%). În special, cei cu vârste cuprinse între 19 și 29 de ani nu au timp să piardă (72%), în timp ce pregătirea fixă ​​este mai puțin importantă pentru cei peste 60 de ani (47%)..

Din ce în ce mai mulți oameni preferă să mănânce alimente vegetariene. Imagine: Alianța - fotolia

Aproximativ două treimi dintre respondenți cumpără aproape toată sau majoritatea produselor alimentare din supermarket (62%, 2015: 59%). Doi din cinci respondenți folosesc (de asemenea) discounterul (42%, 2015: 35%). Oarecum mai rar germanii vizitează magazinul de produse alimentare de sănătate (6%, 2015: 8%). Tinerii și cei peste 60 de ani (10% fiecare) sunt cel mai probabil să cumpere aici. Din ce în ce mai mulți germani folosesc smartphone-ul atunci când fac cumpărături: ei își comercializează afacerea (27%), trimit coduri QR (16%) sau utilizează aplicații (17%).

Mai multă claritate cu privire la termenul de valabilitate al produselor alimentare
Cazul mărfurilor perisabile, în general, un consum sau data de expirare ar face mai mult sens decât uneori năucitoare specificând o durabilitate minimă - cel puțin cred că aproximativ două treimi din germani (70%).

O mai bună calitate a animalelor și o mai mare transparență
Alimentele preferate ale germanilor sunt feluri de mâncare din carne. 53% dintre respondenți au numit-o pe prima, urmată de paste și legume. Cu toate acestea, 87% doresc standarde mai bune în creșterea animalelor, 82% doresc mai multă transparență cu privire la condițiile în care sunt ținute animalele. 88% dintre respondenți ar cheltuia mai mult pe mâncare dacă vine de la standarde mai ridicate privind bunăstarea animalelor.

Pe jos pentru cumpărături
Aproape jumătate dintre germani merg la magazinul lor preferat. Raportul privind nutriția poate fi găsit aici.