Timpii de masă fixați împiedică supraponderarea

Evitați supraponderarea datorită calendarului adecvat atunci când mâncați?

05/18/2012

O doză de masă limitată de timp reduce riscul de supraponderare - cel puțin la șoareci. Cercetătorii americani au descoperit că orele de masă fixe de maxim 8 ore pe zi reduc semnificativ riscul de supraponderalitate.

Până în prezent, obezitatea indusă de dieta a fost numai atribuită unui aport crescut de calorii sau grasimi, dar experimentele actuale sugerează că timpii de zi cu zi de masă joacă un rol mai important in dezvoltarea obezitatii decat se credea anterior, cercetatorii raportul pentru Megumi Hatori din SALK Institutul de Studii Biologice din La Jolla (SUA).

Timpii de mâncare de opt ore pe zi împiedică consecințele dietei bogate în grăsimi
In experimente cu soareci, sa aratat ca, cu un aport caloric constanta, calendarul consumului de mancare are un impact semnificativ asupra faptului daca animalele devin sau nu supraponderali, relateaza Megumi Hatori si colegii. Ca parte a studiului lor, cercetatorii au format doua grupuri de soareci de test, un grup capabil sa manance 24 ore pe zi, in timp ce celalalt avea doar 8 ore pe zi. Alimentele folosite au fost extrem de ridicate în calorii și 60% din calorii au fost derivate din grăsimi, scrie cercetătorii americani în jurnal „Metabolismul celulelor“. Experimentul a durat o sută de zile, la sfârșitul căruia cercetătorii au ajuns la o concluzie surprinzătoare. A fost posibil ora mesei limitat la opt ore pe zi, animalele câștigat, în timp ce aceeași cantitate de calorii intr-un timp mai scurt, dar au arătat o creștere în greutate mult mai mică și un risc redus semnificativ de boli secundare, cum ar fi diabetul zaharat, Hatori si colegii raport in articol „Durata de hrană limitată fără reducerea consumului de calorii previne tulburările metabolice la șoareci cu diete bogate în grăsimi“. Datorită timpului de masă fix, animalele par a fi destul de sănătoase, continuă cercetătorii americani.

Alimentația limitată a alimentelor reduce riscul supraponderal
Potrivit experților, rezultatele studiului sugerează că prânzurile zilnice mai lungi între mese pot contracara efectele negative ale alimentelor cu conținut ridicat de calorii. Anders nu este să declare că animalele dezvoltate cu acces liber la hrană îmbunătățește probleme fizice, cum ar fi obezitatea, crescute ale colesterolului si nivelul zahărului din sânge și boli de ficat, in timp ce alte soareci au avut daune abia pe cale de consecință, datorită dietei bogate în lipide. Potrivit cercetătorilor, creșterea în greutate a fost, de asemenea, semnificativ mai scăzută în cazul consumului limitat de alimente decât în ​​cazul accesului liber la alimente. Creșterea în greutate la șoareci cu aport regulat de alimente a fost în medie doar două treimi din creșterea în greutate a conspecificelor lor din celălalt grup experimental. Cercetătorii presupun că schimbarea a opt ore de consum de alimente și de 16 ore fără alimente se potrivesc mai bine ritmului metabolic natural al animalelor decât o disponibilitate constantă a hranei pentru animale. „Am fost capabili să arătăm că la șoareci, consumul de alimente limitat în timp este o strategie non-farmacologică pentru combaterea obezității și a bolilor asociate“, scrie cercetătorii americani.

Momentul consumului de alimente pentru combaterea obezității
Pana in prezent, confirmarea efectului la om este inca in curs, dar cercetatorii au fost increzatori ca exista o relatie similara intre limita de timp de consumul de alimente si riscul de supraponderali. De aceea, nu numai dietele cu reducerea semnificativa de calorii și / sau activități sportive în lupta împotriva obezității de ajutor, dar, de asemenea, momentul ingestiei de alimente oferă o bună abordare pentru a preveni problemele de greutate și a complicațiilor, a explicat cercetatorii americani. Rezultatul Megumi Hatori si colegii sai au facut in lumea profesionala pentru ceva agitatie, ca și până acum întotdeauna presupunerea a fost că multe mese mici pe tot parcursul zilei, pentru a aduce un risc mai mic de obezitate, ca cateva mese mari la ore fixe. Această teorie trebuie reanalizată fundamental în lumina rezultatelor actuale.

Organismul trece de la modul de stocare la modul de procesare
Cercetatorii americani au declarat că diferența de creștere în greutate a șoarecilor, astfel încât, cu alimentare continuă a organismului este în mod constant în modul de memorie și încearcă să stocheze grăsime cât mai curând posibil, în timpul în timpul întreruperilor de ingestia de alimente pentru mai multe ore, metabolismul modului de stocare SHIFT în modul de procesare. Grăsimea este arsă în timpul postului zilnic, iar colesterolul și zahărul din sânge sunt reduse, ceea ce contracarează dezvoltarea obezității și sechelelor tipice. De asemenea, potrivit cercetătorilor în modul de prelucrare, procesele de reparație sunt activate în organism, ceea ce ameliorează reacțiile inflamatorii din corpul excesului de greutate. (Fp)

De asemenea, citiți despre excesul de greutate:
Naturopathy: piper pentru excesul de greutate
Naturopathy: Condimentele scad nivelul lipidelor din sânge
Jetlagul social duce la excesul de greutate

Poză: Gerd Altmann / Dieter Petereit