Alimentele bogate în grăsimi dăunează ficatului

O dietă cu conținut scăzut de grăsimi susține un ficat sănătos

11/18/2011

Majoritatea oamenilor cred că doar alcoolul poate dăuna ficatului. Dar chiar și alimentele grase pot duce la afecțiuni grave ale ficatului, cum ar fi dr. Med. Wolfgang Wesiack de la Asociația Medicală a interniștilor germani, cu prilejul Zilei germane de ficat din Germania, a spus. Alimentele bogate în alimente bogate în alimente pot duce la așa-numitul ficat gras.

În plus față de alcool, alimentele grase dăunează ficatului în mare măsură. Acest lucru este indicat de internistul Wolfgang Wesiack de la Berufsverband Deutscher Internisten cu ocazia Zilei germane de ficat duminică (20 noiembrie). Pe de altă parte, cei care acordă atenție unei diete echilibrate, cu conținut scăzut de grăsimi și sănătoase împiedică în mod activ bolile hepatice. Persoanele care consumă alimente grase dăunează organului în mod permanent. Acest lucru poate fi a „ficat gras non-alcoolic“, cum a avertizat medicul. Nu toate grasimile, totuși, sunt dăunătoare. Renunțarea la acizii grași saturați din grăsimi animale este în opinia internistului benefică. Dimpotrivă, consumul de acizi grași nesaturați promovează sănătatea ficatului. Grasimile pozitive (acizii grași omega-3) se găsesc în principal în uleiurile vegetale de înaltă calitate și peștii marini. În special, grăsimea omega-3 este conținută, de exemplu, în somon, ulei de măsline sau nuci.

Dieta cu conținut scăzut de grăsimi și exercițiul activ opresc ficatul gras
Pacienții care suferă deja de ficat gras (steatohepatită) pot opri și chiar inversa procesul de ficat gras. Deși boala (fără semne de inflamație a ficatului) are doar un nivel scăzut al bolii, ea arată deja un semn precoce al unui sindrom metabolic. Pentru a trata ficatul gras, Wesiack recomandă o reducere semnificativă a aportului de calorii, a consumului de băuturi alcoolice și a unui exercițiu suficient (sporturi de anduranță). Oricine își schimba stilul de viață în consecință poate pune în mișcare un proces reversibil. În plus, pacienții trebuie vaccinați împotriva bolilor virale hepatite A și B. Aceasta reduce riscul ca ficatul să devină inflamat. Inflamația hepatică poate duce la ciroză hepatică ireversibilă și insuficiență hepatică fatală. În Germania, aproximativ zece milioane de oameni suferă de ficat gras. În plus față de obiceiurile alcoolice, alimentele cu conținut ridicat de calorii reprezintă principala cauză a dezvoltării unui ficat gras.

În naturopatie există alte indicații despre modul în care poate fi efectuată o detoxifiere hepatică. În plus față de o detoxifiere curativă de repaus poate fi susținută cu numeroase plante medicinale. (Sb)

Poză: Thomas Weiss