Stați în formă Aici sunt primele cinci super-alimente pentru femei peste 40 de ani
conținut
- cartofi dulci
- broccoli
- curcumă
- avocado
- spanac
cartofi dulci
Cartofii dulci, care se mai numesc Batate, nu se mai găsesc acum doar în contoarele de legume ale magazinelor de produse de sănătate, ci și din ce în ce mai des în supermarketurile bine aprovizionate. De fapt, nu sunt cartofi deloc. În timp ce cartofii uzuali aparțin familiei de nisip, cartofii dulci sunt o plantă eoliană. Cartofii dulci conțin multe vitamine și minerale. În trecut, cercetătorii se interesau în special de substanța Caiapo, care este în principal conținută în cochilia Batata.
Pregătiți cartofii dulci în mod corespunzător. Imagine: photocrew - fotoliaConform cercetării, această substanță a îmbunătățit nivelul de colesterol și nivelul zahărului din sângele pacienților diabetici. Batata conține de asemenea multe substanțe fitochimice sănătoase. Ei roz-roșu la culoare galben-portocaliu sau violet datorează cartof dulce Antioxdantien, cum ar fi carotenoidele și antocianine, care sunt, de asemenea, un efect anti-inflamator. Datorită conținutului ridicat de vitamina C și beta-caroten, legumele sunt, de asemenea, o contribuție excelentă la întărirea sistemului imunitar.
broccoli
Broccoli conține o mulțime de fibre, vitaminele C și A, precum și calciu. Cercetatorii au descoperit, de asemenea, că broccoli ajuta prin compușii săi fenolici așa-numitele pentru a reduce inflamația, riscul de boli coronariene si chiar riscul nostru de cancer. Experții au găsit gene în broccoli care controlează acumularea de compuși fenolici în legume.
curcumă
Multe studii indică efectul extrem de vindecător și de promovare a sănătății al turmericului indian. Tuberul are un gust picant ușor până la pământ. Se folosesc amestecuri de condimente sub formă de pulbere pentru curry sau lassi. "Ghimbirul galben" este folosit și în Ayurveda tradițională indiană de vindecare. Cu turmeric, felurile grele devin mai digerabile, deoarece ingredientele stimulează producția de bile și digestia grăsimilor. În plus, ele măresc apetitul și ar trebui să aibă un efect antiinflamator și analgezic. Sunt multe cercetări în acest domeniu.
avocado
Avocadele sunt adesea văzute ca bombe calorice extrem de scăzute, motiv pentru care mulți evită fructele gustoase. Cu toate acestea, acizii grași nesaturați pe care organismul nu le poate produce poate chiar să vă ajute să pierdeți în greutate.
Potrivit experților, enzima lipază, care controlează arderea grăsimilor în timpul digestiei și în țesutul adipos, joacă un rol în special.
„Există, de asemenea, minerale, cum ar fi magneziu și potasiu, precum și fier și vitaminele B, E și K precum pro-vitamina A“, a declarat Heidrun Schubert din Bavaria Consumer. Conține fibre, folați și magneziu.
spanac
Deși spanacul conține mai puțin fier decât se crede adesea, legumele verzi sunt încă extrem de sănătoase. Acesta conține multe substanțe nutritive importante, vă poate ajuta să pierdeți în greutate și să preveniți bolile. Spanacul conține peste 90% apă și, prin urmare, este foarte scăzut în calorii. Într-un studiu anterior, cercetătorii suedezi au descoperit că legumele pot reduce poftele alimentare și pot ajuta la scăderea în greutate. O dietă bogată în spanac reduce nivelul colesterolului. Aceste efecte, precum și prezența unor substanțe fitochimice importante, pot contribui la reducerea riscului de boli cardiovasculare, cum ar fi hipertensiunea arterială și diabetul zaharat. (Sb)