Cereale pentru micul dejun pentru copii cu mult zahăr

Cerealele pentru copii: bombe de zahăr în loc de mic dejun sănătos în cereale

18/12/2012

Cerealele pentru micul dejun - în special la copii, sunt așa-numitele „cereale“ foarte populară și, adesea, o parte integrantă a micului dejun de familie. Dar, la fel de sănătoși și bogați, pot părea la prima vedere, atunci când aleg „dreapta“ Părinții ar trebui să se uite mai atent la cei mici. Așa cum a arătat verificarea pieței organizației de consumatori din Berlin, produsele adresate copiilor în majoritatea cazurilor conțin aproape dublul cantității de zahăr comparativ cu cerealele comercializate pentru consumatorii adulți.

Organizația de consumatori Foodwatch se uită atent la 180 de produse
Foodwatch a examinat 180 de produse de la șapte furnizori pentru copii și adulți pentru această verificare, au existat mari, producătorii convenționale Nestlé, Kellogg, Kölln și Wurzener, precum companiile organice Dennree si cele doua discounterii Lidl si Aldi (Nord).

Testul a adus uimitoare și înfricoșătoare în același timp la lumină: din toate produsele pentru copii in mod semnificativ mai mult zahăr decât a fost conținută în Erwachsenenprodukten.Während conținând produse pentru consumatori adulți, o medie de 20 de grame de zahăr la 100 g, au fost găsite în cereale pentru copii, chiar 30g pentru 100 g produs.

Părinții sunt înșelați de industrie
Acest rezultat este surprinzător și, în principiu, în contrast puternic cu ceea ce producătorii sugerează părinților prin publicitate. Deoarece "producătorii de alimente pentru copii sunt deosebit de responsabili", spune Anne Markwardt, expert în produsele alimentare din cadrul organizației pentru consumatori. Adăugarea de vitamine și utilizarea cerealelor de cereale integrale presupuse a fi produse sănătoase sunt prezentate și astfel „Părinții și bunicii [...] pretind că bombe cu zahăr în aspectul muesli sunt un mic dejun echilibrat.“ critică Markwardt.

"Industria este iresponsabila sanatatii copiilor", a declarat expertul in Foodwatch, in loc sa ofere copiilor un mic dejun sanatos, producatorii ar alege un alt traseu - unul care pare mai promitator: "Mai mult zahar pură și pe ambalaj personaje colorate de desene animate și concursuri - fixeaza astfel producătorul chiar și copii mici pe fulgi de zahăr. "

Primii ani de viață decid gustul
Deoarece gustul este format, în primul rând, în primii ani de viață. Oricine a consumat prea mult zahăr de mult timp este pur și simplu folosit pentru gustul dulce de mâncare și băutură în restul vieții - și în multe cazuri nu ar vrea să facă fără ea. Și, desigur, implică riscuri: Nu este fără motiv obezitatea a devenit una dintre problemele majore de sănătate la nivel mondial - in special la copii, numărul va crește în mod constant aici: deja 15 la suta din copii au fost organizației de consum se aplică pentru această țară ca fiind prea gras, 6 la suta chiar obezi (obezi).

Mai mult profit din alimentele pentru copii îmbogățite
Dar alimentele care promovează sănătatea pot face mai puțini bani. Pentru industria cerealelor, zahărul este o afacere profitabilă, așa că produsele alimentare, deoarece marjele sunt semnificativ mai mari aici decât în ​​fructe și legume.

Aldi și Nestlé mari în afaceri (zahăr)
Asta cu produse pentru copii care conțin zahăr mai mulți bani care urmează să fie realizate decât cu alimente sănătoase par testul cu mai producător tradițional Nestle si Aldi au descoperit pentru ei înșiși: Sun pot fi găsite în produsele de reducere pentru copii, în medie, 35 de grame de zahăr pe o sută de grame în care pentru adulți, pe de altă parte „numai“ 20 de grame. La Nestlé, produsele pentru copii conțin în medie 32 grame de zahăr la o sută de grame, comparativ cu 17 grame la adulți. „Oricine crede că ar fi cantități deja mari de zahăr în cereale pentru micul dejun se presupune sănătos, este greșit: Zahărul-lider al testului, miere de albine cu Wurzener ar putea face, care, cu 48 de grame de zahăr la o sută de grame de fulgi bombă corespunzătoare de zahăr.“

Protestați împotriva Nestlé
O astfel de verificare a lasă amprenta - și care devine în prezent, cea mai mare parte cea mai mare companie alimentară din lume, Nestle să se simtă: Într-o campanie de protest de e-mail, care rulează pe pagina principală a Foodwatch, mai mult de 30.000 de consumatori au solicitat modificări rețete. Potrivit analizei produselor alimentare, Nestlé a anunțat că va reduce conținutul de zahăr din fulgii comercializați copiilor în Germania din 2013 - până la maximum 28%.

Proiecte nerealiste din partea industriei
Cu toate acestea, pentru produsele alimentare, acestea sunt doar promisiuni goale - deoarece 28% din zahăr ar corespunde în continuare conținutului de zahăr din multe prăjituri și plăcinte, deci critica. În plus, în acest an, Nestlé are un nou produs pe piață, care are din nou o cantitate imensă de zahăr, și anume 34%, ascuns în „Kosmostars“.

Ca urmare, comerciantul de alimente Anne Markwardt, expertul în produse alimentare, are doar o singură soluție la problema cerealelor supra-îndulcite: „În cele din urmă avem nevoie de o limită legală pentru zahăr: numai acele fulgi de cereale care conțin maximum 10 procente zahăr pot fi comercializate copiilor.“ (Sb)

De asemenea, citiți:
Iaurt, susan și ulei de tărâțe de orez scăderea tensiunii arteriale
Foodwatch: O mulțime de zahăr din cerealele copiilor
Copiii școlii: mai multă putere prin micul dejun
Rutina zilnică structurată protejează împotriva excesului de greutate
Mai multă concentrare prin micul dejun sănătos
Mulți copii merg la școală fără micul dejun
Fiecare al treilea copil nu are micul dejun

Imagine: Martina Friedl