Tăiați proaspăt prazul proaspăt pentru curățare

Tăierea facilitează curățarea prazului proaspăt
prazul proaspăt (de asemenea, cunoscut sub numele de praz) este potrivit nu numai ca verdeață, dar este de asemenea potrivit ca legumele crude, ingredient salată sau completează la paste, risotto, în gratin sau coacerea coacerii, eliberarea ajutorului serviciului de informare a consumatorilor. Este recomandată curățarea înainte de pregătirea tăierii longitudinale a tijei.

Părul proaspăt trebuie să fie verde intens, iar rădăcinile să nu fie uscate sau decolorate. (Imagine: stevecuk / fotolia.com)

Prazul proaspăt trebuie să fie eliberat de nisip și pământ înainte de consum, pentru care rădăcinile, capetele verzi și, eventual, frunzele exterioare trebuie să fie îndepărtate mai întâi. nutrienți Gentle legumele lasa spala bine „cu până la cel din mijloc taie arborele longitudinal, coturi-ventilator în afară și se spală sub jet de apa“, informațiile de ajutor de servicii de consum.

Praz cu multe ingrediente sănătoase
Potrivit experților, prazul „nutritiv foarte valoroase“, deoarece conține, printre altele, o multime de fibre, vitamina C, vitamina B, acid folic si minerale precum potasiu și calciu. În plus, prazul cu aproximativ 30 de calorii pe 100 de grame este relativ scăzut în calorii. Consumatorii ar trebui să fie atenți la prospețime și calitate atunci când cumpără, în funcție de ajutor. O culoare verde puternică și rădăcini solide care nu sunt uscate sau maronie decolorate, sunt indicii bune. Barele ar putea fi depozitate în compartimentul de legume al frigiderului timp de aproximativ o săptămână, unde datorită stocării intense a mirosului separat de alte alimente este recomandată.

Lily de vară și Crin de iarnă
Inițial, prazul provenea din Marea Mediterană și era deja cunoscut vechilor egipteni, raportează ajutorul pentru serviciile de informare a consumatorilor. Arborele puternic rămâne albicioasă, deoarece în timpul cultivării din nou pământul este turnat și astfel nu primește lumina zilei. În prezent, vara proaspătă, cu frunze mai ușoare și arbori subțiri disponibile, iar vițele de iarnă sunt recoltate mai curând în octombrie. Acesta are frunze verzi închise și bastoane mai groase. Gustul său era mai amețitor decât clopotul de vară. (Fp)