Dieta sanatoasa Ascultarea corpului - Cum functioneaza mancarea intuitiva?

Expertul sfătuiește mâncarea să se simtă
Știința sportivă Prof. dr. Ingo Froböse sfătuiește să mănânce intuitiv. Adică să mănânce ceea ce trebuie să mănânci, când cineva este înfometat și se oprește atunci când unul este plin.

Oricine își schimbă radical dieta la calorii reduse știe poftele. Acordați o atenție deosebită slabei grăsimi, zahărului sau carbohidraților, iar nevoia de chipsuri, kebab sau hamburger devine tot mai mare, până când alergi la gustare și îi bate stomacul.

Ajută consumul intuitiv împotriva poftelor? (Imagine: JenkoAtaman / fotolia.com)

Sentimentul pierdut
Oamenii supraponderali ar fi pierdut simțul sănătos al cantității de alimente pe care organismul are nevoie. Aceste cunoștințe sunt disponibile intuitiv. Bebelușii plâng când sunt flămânzi și se calmează când sunt plini.

Despre stimuli
În societățile occidentale, suntem mereu înconjurați de publicitatea alimentară și cea alimentară. Prin acest stimul constant, confundăm Apettit cu foamea.

Conștient mânca
A mânca intuitiv înseamnă a mânca conștient. De exemplu, cu fiecare gustare și preluare, vă puteți gândi de două ori: Chiar am nevoie de asta? Chiar vreau asta??

Interdicțiile nu aduc nimic
Miturile medicale circulă despre nenumărate moduri de a deveni subțire. Cu toate acestea, majoritatea dietelor eșuează pe termen lung, deoarece se bazează pe interdicții. Cei afectați se obligă să respecte aceste reguli și, eventual, să mănânce din nou ca și până acum.

Obțineți-vă singur?
Mâncarea intuitivă nu înseamnă să te umpli, ci să mănânci mesele pe care le poți gusta și mânca când e foame.

Funcționează intuitiv?
Nu este atât de ușor cu mâncarea intuitivă. Obezitatea are, de obicei, un atașament genetic pentru mai multă apetit. Ele se simt pline numai după cantități mari sau deloc. Oamenii care sunt predispuși la un astfel de apetit trebuie să contracareze în mod activ acest lucru. Noile obiceiuri de a nu fi nevoite să le accepte trebuie să fie instruite în primul rând.

Intuiția naturală?
Mâncarea intuitivă presupune că organismul ne spune în mod automat ce are nevoie. Acest lucru nu este greșit, dar răspundem în mod evolutiv la alimente care ne fac să existe o grăsime în exces.

Zahăr și grăsime
Pentru vânătorii timpurii, grăsimile și carbohidrații erau la fel de valoroși ca și rar. Numai fructele și mierea au furnizat surse de zahăr, iar animalele sălbatice și plantele grase au oferit mult mai puține grăsimi decât oferta inepuizabilă din supermarket.

Lăcomie naturală pentru mâncare nesănătoasă
Intuiția noastră naturală ar fi în concordanță cu un hamburger cu cartofi prăjiți, cu mâncare și o cremă pentru desert.

Deconectați nevoile de suprasolicitare
Strămoșii noștri erau rar expuși la o cantitate prea mare de alimente, grăsimi și zahăr. Prin urmare, nu ne putem baza doar pe "intuiția" noastră, ci trebuie să separăm mai întâi semnalele corpului, care sugerează foamea sau necesită alimente specifice, de la nevoia la fel de "naturală" pentru zahăr și grăsimi.

Reflecție de intuiție
Deci, nu este vorba despre accesarea atunci când "corpul spune asta", ci despre reflectarea nevoii pe care corpul o exprimă.

Intuiția și "înțelepciunea vieții"
Când înțelegem intuiția ca o gândire spontană, există și pericole în ea - în orice altă zonă a vieții, precum și în mâncare. Cercetările creierului arată: memoria, gândirea asociativă, modelele de viață stocate în sinapsă nu sunt nicidecum o realitate obiectivă. Dacă, spre exemplu, un pui la grătar cu cartofi prăjiți și slănină inspiră un sentiment de bunăstare în noi, pentru că petrecem cu el experiențe frumoase din copilărie, nu face nimic pentru corpul nostru.

Numără calorii
Nu ne putem baza decât pe intuiția noastră dacă am adoptat anterior obiceiuri alimentare sănătoase. Adevărul adevărat este că, dacă rămânem sub limita precisă a caloriilor noastre, diminuăm, pe măsură ce o depășim, creștem. În scopul de a reduce obezitatea, este, prin urmare, important să mâncați mai bine orientate și mai puțin. (Dr. Utz Anhalt)