Alimentația sănătoasă crește semnificativ volumul creierului

Cum dieta afectează creierul??

O dietă sănătoasă are un impact mare asupra corpului uman. Dar o astfel de dietă afectează nu numai corpul, ci și creierul pozitiv. Cercetatorii au descoperit acum ca o dieta sanatoasa este asociata cu un volum mai mare de tesuturi cerebrale.

Cercetătorii de la Centrul Medical Universitar Erasmus din Rotterdam au descoperit în studiile lor curente că o dietă sănătoasă poate fi asociată cu un volum mai mare de țesut cerebral. Medicii au publicat rezultatele studiului lor în revista engleză "Neurologie".

O dieta sanatoasa are efecte mari asupra corpului si a mintii. De asemenea, pare să fie asociată cu un volum mai mare de țesut cerebral.

Dieta poate afecta neurodegenerarea

În timpul studiului de cohortă olandez de lungă durată, sa observat că o dietă mai sănătoasă este asociată cu un volum mai mare de țesut cerebral. Acest lucru sugerează că dieta ar putea afecta așa-numita neurodegenerare a structurii creierului. O calitate mai bună a alimentației este asociată cu un volum total mai mare al creierului, mai multă materie cenușie, mai multă materie albă și un volum mai mare de hipocamp, explică autorul studiului. Meike Vernooij de la Centrul Medical Universitar Erasmus din Rotterdam.

Care alimente au provocat modificările?

Efectul pozitiv a fost determinat de mai multe grupuri alimentare, cum ar fi legumele, fructele, nucile, cerealele integrale, laptele și peștele. Aceste alimente au contribuit diferențiat la efectul asupra modificării creierului, explică oamenii de știință.

Calitatea nutrițională poate susține capacitatea de gândire

Persoanele cu un volum mai mare al creierului au în general mai multe abilități cognitive. Prin urmare, inițiativele care contribuie la îmbunătățirea calității nutriționale pot fi o strategie bună pentru a susține abilitățile de gândire ale adulților în vârstă. Vernooij. Sunt necesare mai multe cercetări pentru a valida constatările și a explora modurile în care nutriția poate afecta creierul. Există dovezi tot mai mari că o dietă sănătoasă susține îmbătrânirea celulară a creierului, ceea ce are un efect pozitiv asupra cunoașterii, explică experții.

Dieta mediteraneană reduce riscul de demență

Un corp mare de literatură a arătat deja că oamenii sănătoși în vârstă și cognitiv de vârstă mijlocie, să pună în aplicare o dieta sanatoasa ca dieta mediteraneana, mai tarziu in viata au un risc mai mic de declin cognitiv si dementa. In timp ce cele mai multe dintre aceste studii au examinat dieta si rezultatele cognitive, putini au analizat relatia dintre aportul de alimente si structura creierului.

4.213 de subiecți au participat la studiu

Pentru studiul actual, cercetatorii au evaluat un total de 4.213 de participanti din Olanda care nu au avut nici dementa, nici infarcturile corticale. Participantii au avut o varsta medie de 65,7 ani si 56,8% femei. Subiecții au trebuit să răspundă la chestionare cu privire la frecvența alimentelor consumate și a dimensiunilor porțiilor în 389 de alimente diferite. În plus, așa-numitele scanări ale creierului MRI au fost efectuate în mod repetat între 2005 și 2915.

Așa-numita dietă mediteraneană este considerată foarte sănătoasă. Prin intermediul unor astfel de diete sau al unor astfel de diete, oamenii își pot proteja creierul împotriva îmbătrânirii. (Imagine: kab-vision / fotolia.com)

Cum functioneaza dieta??

După ajustarea datelor de vârstă, sex, educație, aportul de energie, fumatul, activitatea fizica si indicele de masa corporala, sa constatat că o calitate mai mare a produselor alimentare (cum ar fi o dieta mediteraneana) volumul creierului de fapt mai mult, volumul de materie cenușie, Volumul materiei albe a rezultat. Adaptarea la alți factori de risc cardiovascular nu a schimbat tendința, dieta nu a fost asociată cu leziuni în creier materia alba sau hemoragie cerebrală mici, spun oamenii de stiinta.

Ce dietă este recomandată?

O dieta sanatoasa in Olanda este similar cu o dietă mediteraneană, în Marea Mediterană. Desigur, este adaptat obiceiurilor alimentare olandeze. Aceasta înseamnă că conține un conținut mai mare de grăsimi, explică cercetătorii. Literatura științifică a sugerează până acum că un regim alimentar echilibrat, care este bogat în carbohidrați sănătoși și fibre și un nivel scăzut până la moderată conținut de grăsime, a sprijinit procesul de îmbătrânire a creierului. Nu există dovezi contrariate, adaugă medicii.

Care mecanisme sunt responsabile pentru schimbare??

Mai multe mecanisme ar putea fi responsabile de asocierea dintre dieta și sănătatea creierului. Dieta ar putea avea un impact direct asupra sănătății neuronale sau va afecta riscul vascular sau boala cerebrovasculară, au afirmat autorii studiului. În plus, poate fi observat un efect al așa-numitei neuro-dezvoltări în care diferențele în calitatea nutriției pe tot parcursul vieții au efecte diferite asupra structurii creierului și asupra sănătății creierului.

Rezultatele au arătat doar o asociere

Studiul actual arată doar o asociere, nu cauză și efect, subliniază Dr. med. Vernooij. Datele nutriționale ale subiecților au fost date singure. În plus, participanții au fost toți oameni din Țările de Jos, ceea ce ar putea însemna că examinările din alte țări ar putea conduce la rezultate diferite. (As)