Alimentația sănătoasă Florile de plante gustă adesea foarte intens

O mulțime de uleiuri esențiale și arome: florile plantelor gust mai intens
Vasul, salvie, cimbru: În aproape fiecare bucătărie se găsesc numeroase ierburi sănătoase pentru condimente. Adesea se folosesc numai frunzele. Dar în multe plante, florile sunt comestibile. Gustul lor este de obicei foarte intens.

Nutriția bogată în plante este bună pentru sănătatea ta
O dieta pe bază de plante nu numai că vă ajută să pierdeți în greutate, dar, de asemenea, promovează sănătatea bună. În plus față de vitamine esențiale, minerale și fibre sunt fitochimicale incluse adesea ca ajutor pentru a proteja organismul. Multe plante medicinale sunt, de asemenea, excelente pentru sănătatea dumneavoastră. Înseamnă dar într-un vechi proverb: „Împotriva orice boala este o planta.“ Frunzele sunt folosite doar de multe plante, dar, de asemenea, florile lor pot fi de multe ori consumate; ele sunt în mare parte foarte aromate.

Cu ierburi proaspete, numai frunzele sunt adesea folosite. Dar în multe plante, florile sunt comestibile. Acestea sunt chiar deosebit de gustoase. (Imagine: Dionisvera / fotolia.com)

Plantele își pun puterea în flori
În multe plante flori inserat corect un gust minunat, știe grădinarul organic Christian Herb, în ​​Kempten (Allgäu) conduce pepiniera organică, care este parte a rețelei este de demonstrație ferme Agricultura ecologică.

"Plantele și-au pus toată puterea acolo", a declarat Herb la Săptămâna Internațională Verde din Berlin (până pe 29 ianuarie), potrivit unui mesaj al agenției de știri dpa.

Acest lucru are drept consecință faptul că florile în comparație cu restul plantei conțin multe uleiuri esențiale și arome.

Florile gust de obicei mai intens decât frunzele
Potrivit Herb, florile de busuioc sunt chiar mai intense decât frunzele lor. Iar în multe feluri de cres și rododendron, florile gustă ca frunzele, numai că sunt licitate, potrivit expertului..

Floarea de salvie roșie de ananas, care dezvoltă o notă ușor dulce, conține, de asemenea, o mulțime de antioxidanți. Acestea ne protejează celulele de radicalii liberi.

Flori de violet roșii gust pure sau pe o pâine cu unt. În plus, ele sunt ideale ca decor pentru salate. - Ochiul în cele din urmă mănâncă, spuse Herb puternic dpa. Gustul vostru vă amintește "un pic de marțipan".

Creșteți-vă propriul
După cum se spune în mesaj, în principiu, floarea aproape a fiecărei plante este comestibilă, cu condiția să nu fie toxică. Cu toate acestea, fiți atenți la plantele cu nisip, cum ar fi roșiile și cartofii.

Potrivit lui Herb, aceste două tipuri de legume conțin toxine, care pot provoca greață după consum.

Cu unele plante există un pericol de confuzie. De exemplu, chervilul comestibil și clopoțelul extrem de veninos sunt aproape indistinguizabile în umbelliferae. Chiar și grădinarul ecologic Herb are niște probleme aici, recunoaște el.

Florile, ierburile sau remediile naturale pot fi, de asemenea, cultivate cu ușurință. De exemplu, în grădina dvs. sau în cutia de flori de pe balcon.

Dacă plimbările în natură vor să aleagă și să mănânce plante cum ar fi levănțică sau păpădie, ar trebui să se asigure în primul rând că nu sunt poluate din cauza unui drum din apropiere. (Ad)