Dieta sanatoasa Superfoods precum semintele Chia aduc milioane in vanzari

Record de vânzări pentru superfood: consumatorii iubesc semințe Chia și co
Pentru mulți oameni conștienți de sănătate, fructele exotice precum goji sau chia sunt foarte populare. Astfel de "Superfood" ar trebui să fie subțire și frumoasă, să aibă un efect de întinerire și, uneori, chiar să ajute împotriva bolilor. Vânzarea unor astfel de alimente a ajuns la noi niveluri record.

Record de vânzări pentru industria super-alimentară
Alimentele publicate ca "superfoods", cum ar fi goji, fructe de padure acai sau chia, se spune ca imbunatatesc sanatatea. Unele dintre boabele exotice se spune că au nu numai un efect de întinerire, dar ar putea chiar ajuta împotriva bolilor cum ar fi diabetul sau cancerul. Tendința spre astfel de alimente sa dovedit a fi de vânzare record pentru industria "superfood", raportează revista "Wirtschaftswoche".

Potrivit unui nou studiu, vanzarile de asa-numite "superfoods" au atins noi vanzari record anul trecut. Chia semințele sunt deosebit de populare cu consumatorii. (Imagine: Diana Taliun / fotolia.com)

Efecte asupra sănătății umane
Chia semințele sunt considerate un remediu natural. Se spune că boabele de goji au un efect imens asupra sănătății umane.

Ele conțin peste alte fructe deosebit de bogate in fier, calciu, magneziu, vitaminele A, C și E și sunt deja utilizate în medicina tradițională chineză (TCM) de mii de ani.

Printre altele, pentru tratamentul hipertensiunii arteriale, a zahărului din sânge ridicat, pentru întărirea sistemului imunitar sau a problemelor oculare.

Efectul lor de întinerire presupus este, potrivit experților, științific, dar nu dovedit. Chiar și cu semințe de chia, conform unor experți, nu este clar ce poate face superfoodul. Acestea nu sunt mai sănătoase decât produsele similare, cum ar fi semințele de in.

Tendință neîntreruptă la superfood
Nutriționiștii au subliniat în trecut că legumele locale sunt la fel de bune ca super-produsele exotice.

În plus, revista de consum "Öko-Test" a constatat într-o investigație că aproape toate aceste produse conțin substanțe nocive.

Cu toate acestea, tendința spre superfood continuă.

Chia semințele sunt cele mai populare
Ca rapoartele "Wirtschaftswoche", semințele de chia, boabe Goji și Co au fost vândute în Germania în 2016 pentru un total de 42,6 milioane de euro. Acest lucru rezultă dintr-un studiu realizat de cercetătorul de piață Nielsen, care este disponibil revistei.

Cu doi ani mai devreme, vânzările erau încă la 1,5 milioane de euro. Potrivit expertului Nielsen Anne-Kathrin Haubert interesul tot mai mare de mulți consumatori de alimente sănătoase și o extindere masivă a ofertei în comerț pentru creșterea a fost responsabil.

Anul trecut, numeroase farmacii și discoteci ar fi inclus produsele Trend ca mărci proprii în sortimentul lor. Potrivit studiului, în special semințele de chia sunt populare.

"În general, semințele de chia reprezintă aproximativ 63% din cota de vânzări a Superfood", a explicat Haubert. După aceea a venit fructele uscate, cum ar fi boabe de Goji sau chokeberry și pulberi de supliment alimentar, cum ar fi spirulina, wheatgrass sau Moringa.

Potrivit "Wirtschaftswoche", consumatorii de alimente superioare au petrecut o medie de aproximativ 21 de euro pe an pe alimentele la modă. (Ad)