Fierberea extraordinară a periuței nu are sens

Fried, ca ceai sau alimente crude: Fenielul sănătos este versatil
Fenicul este extrem de versatil. Ca o mâncare sau o salată brută, ea aduce aroma tipică de fenicul intens pe plăcuță, prăjit are un gust ușor mai mic. Tuberul nu este doar delicios, ci și sănătos. Mai ales ceaiul de fenicul este cunoscut ca un remediu acasă încercat și testat pentru dureri abdominale.

multilateral
La fel ca broccoli, dovlecei sau arugula, feniculul și-a găsit drumul spre Germania printr-o bucătărie mediteraneană sănătoasă. Legumele delicioase pot fi folosite foarte versatil. "Ca ingredient alimentar brut sau salată, el aduce un gust tipic de fenicul intens pe plăcuță", scrie site-ul oficial al Asociației Provinciale Rheinischer de fructe și legume din Bonn.

În fenicul, spiritele sunt diferite. Unii oameni nu le plac legumele din cauza gustului intens. Sa prăjit gustul puțin mai ușor. Sănătate sunt tuberculii în orice caz. (Imagine: karepa / fotolia.com)

Gustos și sănătos
Prin încălzire, fenicul devine mai ușor. Deci, dacă legumele crude gust prea intens, ar trebui să fie aburite, prăjite, supe sau caserole. Rețete gustoase pot fi găsite pe internet.

Fenicul nu numai că are un gust foarte bun, ci servește și sănătate. Planta medicinala cu efectul mare este folosita, printre altele, ca remediu acasa pentru flatulenta.

Ei bine tolerat și ușor de digerat
"Nu numai ceai de fenicul, ci și tuberculii de fenicul sunt bine tolerați și ușor de digerat", a spus asociația provincială. Legumele conțin, printre altele, calciu, magneziu, potasiu și vitamina C..

În plus, fenicul este o legumă care necesită puțin efort de curățare. Tot tuberul, cu excepția paietei centrale, poate fi mâncat. Fenicul poate fi depozitat în frigider timp de câteva zile într-o pungă de folie. (Ad)