Tendința sănătoasă și ușoară a alimentelor O farfurie de Buddha Bowl

Buddha Bowl: Totul dintr-un castron
Alimentele de pe farfurie au fost ieri. Noua tendință se numește "Buddha Bowl". Într-un castron, tratamentele sănătoase sunt îngrămădite până când se îngroașă peste margine ca o burtă rotundă a lui Buddha. În același timp, creatiile castronului stau la fel pentru consumul conștient și bucurarea de produse alimentare neprelucrate.

În pregătirea imaginației nu există limite. Toată lumea își umple castronul cu amestecul personal preferat. Ar trebui să fie proaspăt și sănătos. Interesant este combinația de feluri de mâncare crudă și gătită, rece și caldă. Deoarece conținutul este mâncat cu bastoane de lemn, tăiați mâncarea în bucăți de mâncare. Ingredientele individuale nu sunt subliniate ca într-o salată clasică, dar aranjate cu drag. Deci, amestecul colorat este, de asemenea, o sărbătoare pentru ochi.

Bomboane ochi, sănătoase și vegetariene! Imagine: okkijan2010 - fotolia

Mai întâi, așezați castronul de verdeață proaspătă, cum ar fi arugula, salată de miel, spanac pentru copii sau șuncă aburită. În acest "cuib" vin orez brun, fidea de sticlă, couscous sau bulgur. Acum, la rândul său, se introduc legume proaspete proaspete. Exemple adecvate Möhrenraspeln, porumb, rosii cherry, ciuperci, cartofi dulci prăjiți, broccoli aburit, varza, sau dovlecei marinate din cuptor. Chiar și rămășițele din ziua precedentă, cum ar fi pastele sau ouăle fierte, pot fi folosite aici. Alte ingrediente posibile includ tofu, patties, pui, pește și creveți prăjiți.

Ca un varf proaspete de varza, nuci de pin, nuci, avocado sau cateva masline sunt ideale. În cele din urmă, adăugați un pesto de casă sau dressing, o cremă de iaurt sau un sos de arahide peste amestec. În funcție de rețetă, ierburile italiene, usturoiul proaspăt stors sau o pastă de chilă picantă,.

Dacă doriți să luați vasul cu dvs. la birou, alegeți un borcan cu un cârlig de sârmă sau capac de șurub pentru transport. Îmbrăcarea sau scufundarea se face separat, astfel încât amestecul să nu se înmoaie până la prânz. "Bowl-ul Buddha" este, prin urmare, o alternativă sănătoasă la o gustare la un birou sau la o masă de cantină. Indiferent dacă te face plin și fericit ca un Buddha, toată lumea trebuie să afle pentru ei înșiși. Heike Kreutz, bzfe