Snooze sănătoase în birou

Gustarea corectă în birou promovează performanța și concentrarea

05/07/2012

Gustarea potrivită în birou vă ajută să vă concentrați asupra zilei de lucru. Expertul în nutriție Reinhard-Karl Üblacker de la Mühldorf am Inn a explicat ce ar trebui să arate o gustare sănătoasă între mese.

O gustare ușoară de legume între ele asigură energia necesară la locul de muncă și, conform experților, ajută la menținerea unui cap răcoritor. În birou ar putea fi împiedicată de gustări mici din fructe sau legume o scădere a nivelului de zahăr din sânge și astfel concentrarea rămâne, a subliniat bucătarul pregătit și consultantul de produse alimentare Reinhard Karl Üblacker.

Gustări din fructe și legume
Potrivit nutritionistului, cinci mese sunt optime pe tot parcursul zilei pentru corpul uman. În timpul orelor de lucru, expertul recomandă, prin urmare, gustări ocazionale, „deoarece fără gustare, nivelul zahărului din sânge scade rapid.“ Gustarea potrivită în birou, cu toate acestea, ar putea ajuta la menținerea performanței. Între micul dejun și prânz și între prânz și cină, potrivit experților, o gustare trebuie luată cu fructe și legume sau alte alimente bogate în nutrienți și minerale. Nuci, baruri de muesli, gustări de brânză sau măsline sunt, de asemenea, recomandate aici ca o gustare sănătoasă pentru între ele. Alte surse de energie populare, cum ar fi ciocolata sau cola, sunt totuși inadecvate ca o gustare în birou din cauza numărului ridicat de calorii.

Cinci mese pe zi optim
Cu cele două interludii, oamenii vin în birou în fiecare zi în mod optim pentru a se conforma, un total de cinci mese pe zi, a subliniat expertul în domeniul alimentației din Austria, Reinhard Karl Üblacker. Acest lucru este deosebit de important pentru putere și concentrare, pentru că nu numai în lucrarea fizică, ci și „de asemenea, în gândire o mulțime de energie“ este consumat, continuă Blackburnerul.

Multe mese mai mici au, de asemenea, avantajul că sunt mai ușor de digerat decât porții mari și astfel reduc riscul de a fi supraponderali. Cu condiția ca gustările nu sunt prea mari în calorii și grăsimi, iar mesele la prânz și cină sunt, de asemenea, în rațiune. (Fp)

Poză: Birgit H.