Păpădie miraculoasă sănătoasă Bitter, delicioasă și mai presus de toate sănătoasă

Papadie - pădurea amară și versatilă din bucătărie
Pandava nu este numai extrem de versatilă în bucătărie poate fi folosit, este, de asemenea, considerat un tratament miracol pentru sănătate. În timp ce multe păpădie încă arată ca niște buruieni enervante în grădină, naturopatii au învățat să-și aprecieze multe calități pozitive. Fie ca o salata, in pesto sau ca suc proaspat de plante - papadia se bucura in aceasta tara devine tot mai populara.

Papadia este un tratament în salată sau pesto
Frunzele de papadie sunt ideale pentru pregătirea salatei. În combinație cu alte plante sălbatice, roșii de cireșe, linte, brânză sau ou fiert, păpădia își dezvoltă cel mai bine aroma sa ușoară, amară și fină. În pesto, frunzele se amestecă bine cu migdalele. Acest lucru este indicat de ajutorul pentru serviciile de informare a consumatorilor.

Papadia este cunoscuta in medicina naturala ca o heather. Imagine: candy1812 / fotolia.com

Dacă nu vă place substanțele amare, puteți pune păpădia în apă rece timp de una până la două ore înainte de pregătire. Cartofii, merele și pâinea prăjită pot, de asemenea, să înmoaie gustul amar. "Este mai ușor să înmuiați gustul amar cu alte ingrediente", spune Harald Seitz. Partenerii interesați în salată sunt cartofii, merele sau pâinea prăjită. O prajitura de smantana sau o smantana din dressing armonizeaza aroma. Păpădia comună de la pajiștea din grădină conține foarte multe substanțe amare, mai ales dacă este recoltată după înflorire. Ușoară este păpădie. El vine în principal din Franța în lunile de vară din magazinele germane. Chiar și păpădia albicioasă ușoară este uneori disponibilă.

Papadia are un efect de promovare a sănătății
În special substanțele amare fac păpădia atât de sănătos. Stimulează secreția glandelor digestive. Acestea au un efect diuretic, care se poate datora concentrației mari de potasiu din păpădie. Papadia convinge mai presus de continutul ridicat de vitamina C si D, precum si de potasiu. Cu toate acestea, principalele sale principale active sunt substanțele amare. Ele stimulează digestia ", explică Harald Seitz, nutriționist la ajutorul de informare. Prin urmare, păpădia este foarte populară în medicina naturală. Acolo, frunzele sunt adesea pregătite ca ceai.

În medicina naturală, planta este folosită în principal pentru pierderea poftei de mâncare, indigestie, cum ar fi balonarea și flatulența, tulburări ale drenajului biliar și stimularea excreției urinare în bolile inflamatorii și formarea de piatră.

Unii naturopați folosesc de asemenea păpădie pentru întărirea generală în toate stările de slăbiciune pentru a re-energiza corpul. Sucul lipicios este aplicat extern ca remediu pentru negi și porumb.

În homeopatie, păpădia este utilizată în boli hepatice și indigestie. (Ag)