Fructe și legume sănătoase cu fiecare masă

Pentru o dietă sănătoasă, fructele și legumele trebuie consumate la fiecare masă

05.03.2013

Fructul sau salata ar trebui să facă parte din fiecare masă. Deja un pahar de suc de fructe proaspăt stors pentru micul dejun sau o salată proaspătă pentru prânz poate promova sănătatea. Cu ocazia Zilei Alimentației Sănii recomandăm inițiativa consumatorilor din Berlin, „pentru a îmbogăți fiecare masă cu fructe sau legume“.

Fructe, salate sau legume ar trebui să facă parte din fiecare masă. Prin această metodă se poate obține zilnicul recomandat de nutriționiști de 400 de grame de legume și 250 de grame de fructe. Fructul ar trebui să facă parte din primele mese la micul dejun. Ca o alternativă, se recomandă să beți un pahar de suc pur de fructe. Este practic „Pentru a tăia fructe sau legume mici pentru gustări“. Apoi, consumul este mai ușor și mai distractiv.

Importanta este cantitatea totala de fructe si legume
Pentru masa de prânz, se recomandă o salată ca un curs principal sau salată laterală sau un curs principal cu o mulțime de legume. Pentru gust de cină pe pâine „Roșii, ridichi sau felii de castravete ca topping sau garnitură“. Cei care nu reușesc să mănânce dieta zilnică recomandată de legume și fructe în cinci mese pe zi pot face acest lucru și în timpul unei mese principale. „Este important ca suma totală recomandată să fie consumată“. Numeroase studii indică faptul că consumul regulat de fructe și legume poate reduce riscul de cancer și poate încetini procesul de îmbătrânire. (Sb)

Poză: Birgit H.