Sănătate Sunt patru cești de cafea pe zi sănătoase?

Experții studiază efectele consumului de cafea
Au existat declarații contradictorii despre consumul de cafea în trecut. Cercetătorii au descoperit că consumarea a până la patru cești de cafea pe zi nu dăunează sănătății umane.

Într-o revizuire a peste 740 de studii, cercetătorii de la Institutul Internațional de Științe ale Vieții (ILSI) au descoperit că oamenii pot bea patru cești de cafea pe zi fără teama de efecte negative asupra sănătății. Medicii au publicat rezultatele studiului lor în revista "Toxicologie alimentară și chimică".

Mulți oameni preferă să bea cafea. Cofeina din cafea are un efect stimulativ și permite consumatorilor un început luminos pentru a doua zi. Cercetatorii investigheaza acum daca consumarea a patru cani de cafea pe zi duce la efecte negative asupra sanatatii. (Imagine: dimakp / fotolia.com)

Cât de mult ar trebui să luăm cafea cel mult o zi??
Experții au constatat în studiul lor că consumul zilnic de 400 de miligrame de cafeină (echivalentul a patru cești de cafea) nu este dăunător. Această sumă a fost mult timp considerată limita superioară recomandată a consumului pentru adulți. Atâta timp cât această sumă nu este încălcată în mod regulat, nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la consum, spun medicii. De asemenea, a devenit clar faptul că femeile gravide ar trebui să ia maximum 300 de miligrame pe zi (cantitatea este egală cu trei cești de cafea).

Efectele negative ale cofeinei
Cofeina este capabilă să reducă inflamația și să crească funcția creierului. Pe de altă parte, cofeina este, de asemenea, asociată cu boli de inimă și demență. Cafeaua este cea mai răspândită substanță psihoactivă pe scară largă din lume, explică autorii. Cafeina este, de asemenea, cunoscută că provoacă anxietate sau îngreunează anxietatea.

Ceea ce este influențat de cafeină?
Pentru a determina impactul exact al consumului de cafea asupra sănătății, experții au analizat mai multe studii publicate între 2001 și 2015. Au găsit cinci efecte ale cofeinei asupra sănătății lor. Cofeina afectează toxicitatea acută, oasele, inima, creierul și reproducerea.

Cercetarea viitoare se va baza pe rezultate
Constatarile studiului ar putea oferi dovezi valoroase pentru a sprijini dezvoltarea si conducerea de cercetare viitoare cu privire la siguranta de cafeina, spun autorii. Transparența deplină cu care s-au împărtășit datele va încuraja, cu siguranță, alți cercetători să se bazeze pe această activitate.

Agenția Europeană pentru Siguranța Alimentară avertizează împotriva prea multor cafeine
În UE, există orientări pentru consumul de cafeină din anul 2015. Acestea sfătuiesc la o limită zilnică de 400 de miligrame. Agenția Europeană pentru Siguranța Alimentară a avertizat pe cei care au trecut aceste granițe că ar putea rezulta probleme de sănătate. Administrarea excesivă de cafeină în timpul sarcinii poate determina, de asemenea, copiii să fie subponderali la naștere. Prea multă cafea poate provoca, de asemenea, o pierdere de sarcină și există o posibilă legătură cu defectele la naștere, explică oamenii de știință.

Ce alte băuturi și alimente conțin o mulțime de cafeină?
Desigur, cafeaua nu este singura băutură sau mâncare care conține cafeină. De exemplu, ceașcă medie de ceai conține aproximativ 50 de miligrame de cofeină. O cană a băuturii energetice Red Bull conține chiar 80 de miligrame pe cutie. O bară de ciocolată neagră conține până la 50 de miligrame de cafeină și chiar ciocolată cu lapte poate conține până la 25 de miligrame de cofeină, arată cercetătorii. Cola este adesea percepută ca o băutură cu un conținut foarte mare de cofeină și aceasta conține doar 30 de miligrame pe can, continuă autorii. (As)