Risc de sănătate Din nou, otrăvuri periculoase ale plantelor din ceaiurile din plante

Ceai de plante și musetel de la producătorii bine-cunoscuți contaminate cu toxine din plante

Deși experții au cerut furnizorilor de ceaiuri din plante să acorde mai multă atenție cultivării și recoltării plantelor pentru ceaiul din plante și producția de ceai timp de mulți ani, toxinele toxice din plante sunt detectate în mod repetat în ceaiuri. Deci, de asemenea, într-o cercetare recentă a lui Norddeutscher Rundfunk.

Ceaiuri din plante contaminate cu poluanți

De câțiva ani, Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR) a cerut furnizorilor de ceaiuri din plante să aibă grijă când cresc și recoltează plante pentru ceaiul din plante și producția de ceai. Cu toate acestea, există întotdeauna titluri precum: Multe ceaiuri de musetel și de plante contaminate cu poluanți, ceaiuri organice pe bază de plante încărcate cu substanțe cancerigene sau: substanțe nocive găsite în ceaiul negru. O cercetare recentă realizată de Norddeutscher Rundfunk (NDR) arată că ceaiurile din plante și musetelul de la producătorii bine-cunoscuți sunt parțial contaminate cu toxine din plante.

Cercetările și probele aleatorii din revista consumatorilor NDR "Market" au arătat că diferite ceaiuri de plante cunoscute de producători sunt atât de puternic contaminate cu toxine din plante încât consumul lor este clasificat ca fiind periculos pentru sănătate. (Imagine: nixki / fotolia.com)

Clasificat ca periculos pentru sănătate

"Ceaiurile de plante cunoscute de producători sunt parțial contaminate cu toxine din plante într-o asemenea măsură încât includerea lor este clasificată ca o preocupare pentru sănătate", scrie NDR pe site-ul său web.

Acesta a fost rezultatul cercetărilor și ale eșantionării aleatorii de către revista consumatorilor NDR "Markt".

Potrivit unei analize de laborator din șase din cele treisprezece ceaiuri din plante și musetel din supermarketuri și discountere într-o probă așa-numite alcaloizi de pirolizidină (PA) au fost descoperite.

Aceste substanțe pot provoca leziuni hepatice și cancer la ficat.

Efecte mutagene și cancerigene

"PA sunt ingrediente secundare care sunt făcute de plante pentru a respinge prădătorii. În alimente, acestea sunt nedorite, deoarece ele dăunează ficatului și au prezentat efecte mutagene și canceroase în experimentele pe animale ", scrie într-o declarație Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR).

"Ceaiurile din plante contaminate cu PA, inclusiv ceaiul rooibos, precum și ceaiul negru și verde și mierea sunt principalele surse care permit consumatorilor să înghită PA. Cantitățile de PA conținute în aceste alimente pot fi dăunătoare atît copiilor, cît și adulților cu aport prelungit (cronic) ", continuă el.

"Există posibilitatea ca cele mai mici cantități să fie suficiente pentru a provoca cancer", a declarat Prof. Edmund Maser, de la Institutul de Toxicologie, Universitatea din Kiel, în conformitate cu NDR.

Toxicologul susține că toate produsele alimentare - inclusiv ceaiurile - ar trebui să nu conțină PA.

Potrivit informațiilor, toxinele sunt conținute în buruieni, care cresc între plantele de ceai și pot intra în ceai cu recolta.

Nicio limită legală

Deși nu există o limită legală pentru PA în alimente, BfR a calculat un nivel maxim de admisie. Este 0,49 micrograme pe zi pentru un adult de 70 de kilograme.

Cu toate acestea, laboratorul comandat de "Markt" a măsurat valori de până la 1,7 micrograme PA pe litru.

Cu o ceașcă mare de ceai, ați fi atins aportul maxim după aceea.

Trei ceaiuri de mentă și trei amestecuri de plante examinate

Potrivit RDG, societățile în cauză au reacționat diferit atunci când s-au confruntat cu rezultatele.

Unele companii au subliniat că nu există nici o limită legală, altele au spus că deja urmăresc un concept de minimizare pentru ceaiurile lor.

Trei ceaiuri de menta și trei amestecuri de plante au fost examinate: "Da! Menta „Rewe“ menta „din ceainic“ Westminster mentă „Aldi“ Kloster amestec pe bază de plante „de Edeka“ pure din plante proaspete picant „din Messmer și“ Lord Nelson 6 ierburi „Lidl. (Ad)