Legume locale Ia bine cu varza si co-iarna

În special în sezonul rece este important să vă consolidați propriul sistem imunitar și să rămâneți în formă printr-o dietă sănătoasă. În timpul iernii, sunt disponibile mai puține alimente proaspete, dar există multe legume locale de iarnă care oferă suficiente vitamine.

Legume locale pentru sănătate. Poză: Johanna Mühlbauer - fotolia

Legume de iarnă cu o mulțime de vitamine
În timp ce mulți oameni pierd din mâncare proaspătă în timpul iernii, există atât de mulți în timpul verii. Dar chiar și în sezonul rece, nimeni nu trebuie să facă fără fructe și legume proaspete. Aceasta a subliniat campania de consum "Germania - grădina mea". Această campanie a fost inițiată de Asociația Federală a Organizațiilor de Producători de Fructe și Legume e. V. (BVEO). De exemplu, varza, cum ar fi varza, care are sezon in sezonul rece, contin niveluri deosebit de ridicate de vitamina C..

Legume rădăcinoase cu conținut scăzut de calorii
Sau varza savoy, care intareste sistemul imunitar si nervos. De asemenea, varza de Bruxelles se poate mândri cu o creștere puternică a sănătății datorită numeroaselor vitamine și minerale pe care le conțin. Rădăcinile leguminoase, cum ar fi napi, conțin de asemenea multe vitamine și sunt, în același timp, scăzute în calorii. Dacă consumatorii doresc să se bucure de fructe, în prezent sunt disponibile mere și pere. Experții recomandă să le mâncați cu coajă, deoarece conține multe substanțe nutritive importante. Acest lucru a fost recent subliniat de nutriționistul Meinrad Lindschinger. Potrivit medicului, consumul regulat de mere favorizează, printre altele, o intestin sănătos și o inimă mai bună. (Ad)