Fructele kaki pregătesc o schimbare dulce, dar sănătoasă în timpul iernii

Kakis sunt sănătoase, au un conținut scăzut de calorii, gust minunat dulce și sunt disponibile aproape pe tot parcursul anului. Prin urmare, ele sunt ideale pentru a aduce în sezonul rece un soi puțin exotic în bucătărie. Posibilitățile sunt aproape nelimitate - dar numai fructele coapte sunt foarte delicioase, deoarece au pierdut conținutul ridicat de taninuri. Se recomandă, de exemplu, procesarea pentru compot sau gem, precum și feluri de mâncare proaspete pot fi rafinate cu fructele gustoase.
Roșii dulci cu o mulțime de vitamine și minerale
În exterior, fructele kaki seamănă cu o roșii de carne portocală și sunt originare din Asia. Gusturile fructelor se îngroașă minunat dulce și amintesc de pepeni de caise și de miere, iar dulceața are și o notă de vanilie ușoară. Spre deosebire de acestea, specimenele imature au un gust destul de tare datorită conținutului relativ ridicat de tanin și pot provoca o senzație de blană în gură. Dulceața este cauzată de conținutul foarte ridicat de zahăr, deoarece Kakis vine la 100 de grame până la 16 grame de zahăr.

Sănătate kakis. Poză: Kzenon - fotolia

Cu toate acestea, „roșii dulci“, potrivit Serviciului de Informații de consum „ajutor“ sunt foarte sănătoase, care este parțial datorită conținutului ridicat de beta-caroten (provitamina A). Acest lucru este bun pentru ochi și susține numeroase procese de creștere, în plus, acesta poate fi utilizat în mod eficient, de ex. să fie folosit împotriva problemelor de unghii fragile și a părului. De asemenea, vitamina C defensivă este bogată în fructele portocalii prezente, în consecință, fructele tropicale exotice, în special în timpul iernii, asigură o întărire a sistemului imunitar. În plus, cantități relativ mari de potasiu și fosfor valoroase și mai mulți compuși fenolici antioxidanți, potrivit informațiilor din ajutor, potrivit agenției de știri "dpa".

"Sharon" oferă salate de fructe și prăjituri o atingere specială
Oricine se uită la supermarket pentru curmale, este deosebit de comun originar din Israel, varianta „Sharon“, care se caracterizează printr-o carapace mai moale și mai subțire și cu un conținut mai scăzut de taninuri. Fructele pot fi consumate cu sau fără coajă se taie deasupra o felie sau tăiate în jumătate din fruct, pulpa de fructe poate fi spooned direct ca kiwi. În plus față de forma pură kakis poate fi spus în funcție de ajutor, împreună cu suc de portocale și de lamaie, apă și iaurt, de exemplu. Ele pot fi, de asemenea, folosite pentru a face un smoothie, precum și oferind salata de fructe, prăjituri sau quark feluri de mâncare un gust special. În vasele clasice de iarnă, kaki-ul de curmale are un gust deosebit de varză albă sau roșie, sfeclă roșie și morcovi, precum și alte alimente savuroase. Prăjire de sos, curry picante sau chutneys indian.

Fructele trebuie, în general, să se coacă după cumpărare
Cumpărător ar trebui să se asigure că Persimmons nu au puncte de presiune, de asemenea, nu trebuie să uităm că fructele cele mai multe ori imaturi vin pe piață și, prin urmare, trebuie să se afle înainte de a mânca câteva zile la temperatura camerei. De îndată ce kaki-ul dă drumul sub o presiune ușoară, a ajuns să se coacă suficient, în compartimentul de legume al frigiderului, fructele rămân apoi între două și trei săptămâni. (Nr)