Preparatele din cartofi sunt cel mai bine preparate cu ouă

Dieta: Cartofii conțin proteine ​​de înaltă calitate

03/02/2015

„Sunt cele mai bune preparate în combinație cu ouă de cartofi. Acest lucru este indicat de către Asociația Fermierilor din Bavaria. Din moment ce proteina de cartofi de înaltă calitate este conținut, omletă sau fried'll ajuta organismul sa folositi valoroase proteine ​​optime“, a spus într-o declarație asociația.

Proteina din cartofi este folosită optim în combinație cu ouăle de către organism
Cartofii sunt printre cele mai populare legume din Germania. Tuberul conține nu numai vitamina C, care oferă un suport important pentru sistemul imunitar, în special în sezonul rece, dar și mineralele calciu, potasiu, magneziu, fosfor și fier. În plus, proteina deosebit de înaltă este unul dintre ingredientele cartofului. „Chiar dacă conținutul de proteine ​​este scăzut în sine, este deosebit de valoros pentru oameni. Dacă cartofii sunt suplimentați cu ouă, de exemplu, proteina poate fi folosită mai bine de către organism“, informează Asociația Fermierilor Bavarezi.

Cartofii conțin aproximativ 68 de kilocalorii și, prin urmare, sunt considerați o masă ușoară, atâta timp cât sunt fierte sau aburite. Prepararea în aragaz sub presiune este deosebit de delicată, astfel încât vitaminele sunt conservate. Deep-prăjit sau prăjit în cantitate mare de grăsimi, cu toate acestea, tuberculii devin rapid o bomba nesănătoasă de calorii. (Ag)

Imagine: Carina Lauer