Test alimentar Urmele de uleiuri minerale din Ferrero Kinderriegel din seria Kinderschokolade

Siguranța alimentară: urme de ulei mineral găsite în Ferrero-KinderRiegel
Consiliații consumatorilor de "foodwatch" au testat diverse dulciuri. Ei au reușit să detecteze urmele de ulei mineral în unele produse. Unele dintre substanțele găsite sunt suspectate de a provoca cancer. Potrivit organizației pentru protecția consumatorilor, produsul popular "baruri pentru copii" al companiei alimentare "Ferrero" ar trebui să fie afectat. Pentru părinți, acest rezultat va provoca o agitație. Experții în industria alimentară critică reglementările legale cu praguri reduse. Acestea ar trebui să fie strânse.

Uleiul mineral se găsește în alimente
Din când în când, există rapoarte despre descoperirile de ulei mineral în alimente. În multe cazuri, acestea provin din cernelurile tipărite din ambalajele de hârtie uzată. Organizația de consumatori Foodwatch a detectat acum urme de ulei mineral în dulciuri de la diverși producători. Potrivit unui raport din revista "Spiegel", organizația vorbește despre o contaminare semnificativă cu hidrocarburi aromatice și saturate de petrol. Potrivit informațiilor din "Spiegel", "fasolea lui Ferrero pentru copii" și "boabele de ciocolată Sun Rice" produse pentru Aldi au fost găsite a conține reziduuri semnificative ale acestor compuși chimici.

Minerale urme de ulei în "Kinderschokolade". Imagine: nimicbutpixel - fotolia

Substanțele sunt clasificate ca fiind cancerigene
Uleiurile minerale sunt utilizate în industria alimentară, de exemplu, ca lubrifianți pentru mașini sau în ambalaje. "Uleiul mineral detectabil în alimente este împărțit în două grupe: uleiurile minerale aromatice (MOAH) și uleiurile minerale saturate (MOSH). Foarte periculoase sunt cele dintâi. Sunt suspectați că sunt cancerigeni, mutageni și care afectează sistemul endocrin ", a declarat Foodwatch pe site-ul său. Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) consideră, în general, că aportul de MOAH (hidrocarburi aromatice aromatice din uleiuri minerale) de către alimente este o preocupare. Și conform evaluării Institutului federal german pentru evaluarea riscurilor (BfR) "nu ar trebui să aibă loc nicio tranziție demnă de la MOAH la alimente".

Politica este necesară
"Problema a fost cunoscută de ani de zile, însă politica nu a răspuns încă. Soluția ar fi atât de simplă: Uniunea Europeană trebuie să prescrie utilizarea unor straturi de barieră potrivite pentru ambalajele de hârtie uzată și să stabilească limite stricte pentru uleiul mineral în produsele alimentare ", scrie experții în industria alimentară din altă parte. Potrivit "oglinzii", producătorii și dealerii au lucrat ani de zile pentru a interzice substanțele din întregul lanț valoric.

De exemplu, Aldi Süd ia îndemnat pe furnizorii săi să identifice toate sursele de contaminare și să folosească mijloace de producție fără uleiuri minerale. Din Lidl ar trebui să existe cerințe similare pentru furnizori. Producătorii în cauză nu au comentat încă. Asociația din industrie a declarat pentru revista de știri că lucrează din greu pentru a minimiza.

Reziduuri de ulei mineral, de asemenea, în produsele cosmetice
Sprijinii consumatorilor, autoritățile din domeniul sănătății și Stiftung Warentest au descoperit în mod repetat reziduuri de ulei mineral în ciocolată în ultimii ani, de exemplu în calendarele Advent sau în iepurașii de Paște de ciocolată. Cu câteva luni în urmă, au fost raportate și constatările privind uleiul mineral din îngrijirea buzelor. (Ad)