Listeria găsită în cârnați de ceapă

Listeria a fost găsită încă o dată în alimente: Ministerul de Consum avertizează împotriva consumului de cârnați de ceapă. Cârnații de ceapă sunt contaminați cu bacterii Listeria.

(08.06.2010) Ministerele consumatorilor din Baden-Wuerttemberg și Rhineland-Palatinate avertizează împotriva cârnaților de ceapă înainte de a consuma listeria contaminată. Cârnații au fost distribuite în lanțurile de supermarketuri Kaufland / Handelshof. Afectat este "cârnați de ceapă de curcan, 150 g" de maestru "Heidemark".

După cum se poate observa din partea autorităților, este vorba despre cârnați de ceapă cu date de valabilitate pe termen de valabilitate 2.6. până la 23.6. cu numărul lotului 91204 al companiei "Heidemark". Listeria bacterii au fost găsite în acest soi de carne. Produsele contaminate cu Listeria nu pot fi recunoscute prin aspectul, mirosul sau gustul lor. Din acest motiv, consumatorii care au cumpărat acest cârnați ar trebui fie să-l returneze în supermarket, fie să îl elimine. În nici un caz nu ar trebui să mănâncă mezelurile cu ceapă cu cele mai bune date înainte. Lanțul de supermarketuri "Kaufland" a confirmat infestarea cu Listeria și avertizează pe site-ul său acum și în fața consumului Mettwurst. Potrivit lui Kaufland, cârnații ar putea fi returnați, prețul de achiziție ar fi rambursat fără o chitanță. Între timp, bunurile au fost scoase din rafturi.

Listeria poate provoca boli infecțioase grave. Sunt afectate în special persoanele care au un sistem imunitar slăbit. Aceste grupuri de persoane includ în special persoanele în vârstă, bolnavii cronici, copiii și femeile însărcinate. Listeria poate declanșa listerioza bolii. Boala este similară cu cea a unei infecții cu gripa. La început suferă de diaree și se plâng de dureri abdominale severe. Pe măsură ce boala progresează, febra, cefaleea severă, paralizia și amețelul devin frecvente. În unele cazuri foarte nefavorabile, listerioza poate duce, de asemenea, la moarte. O mare problemă cu diagnosticul medical este recunoașterea bolilor. Între o infecție și un focar pot dura până la două luni. Dacă consumatorii au consumat deja acest cârnați, ar trebui să consulte imediat un medic.

În fiecare an, aproximativ 500 de persoane din Germania suferă de listerioză. În majoritatea cazurilor, boala a fost fără probleme. Dar asta întotdeauna depinde de starea fizică a pacienților. De exemplu, în Austria, în toamna anului 2009, cel puțin șapte persoane au murit din cauza brânzei contaminate cu Listeria. (Sb)

Citiți mai departe:
Lidl avertizează cu privire la brânza contaminată cu Listeria
Lidl avertizează asupra a două brânzeturi
listerioză
Poză: Ernst Rose.