Listeria germeni în Castello Frischkäseringen

Listeria bacteriene detectată în Castello Frischkäseringen

16/11/2013

Dairy Arla în prezent recuperează un lot de Castello Frischkäseringen ca o măsură de precauție. Într-un control al calității sa constatat o infestare scăzută cu Listeria.

Numai inele de brânză cremă cu rum afectate
În prezent, o rechemare de precauție al companiei de lactate Arla Foods se execută pentru un lot de inele de brânză Castello cu rom. Pentru controlul calității, a fost detectată o infestare mică de monocytogenes. Produsul a fost doar un șarjă de brânză cremă de brânză în cutii de 125 de grame, produse la fabrica Arla Korsvejen din Danemarca. În total, este de aproximativ 700 de kilograme. Pachetele în cauză au data de producție 27.10.2013, data durabilității minime (MHD): 05.01.2014 și marca de sănătate: DK M 277 EC.

Distruge sau aduce brânză înapoi
Cumpărătorii acestor produse ar trebui fie să distrugă brânza, fie să o restituie la punctul de vânzare în care va fi efectuat un schimb sau rambursare. Profesioniștii du-te la producător presupunem că a avut loc listeria pot prolifera cu excepția cazului și până la data de expirare că siguranța consumatorilor ar fi pus în pericol. După cum a subliniat Arla Foods într-un comunicat de presă, retragerea a fost din motive de precauție pentru protecția sănătății.

Femeile gravide la risc
Listeria sunt bacterii care pot declanșa listerioza boală periculoasă. În special în situații de risc în acest context sunt persoanele care au o apărare fizică slabă. În plus, femeile gravide sunt de aproximativ 12 ori mai multe șanse de a dezvolta listerioză. Boala este similară cu cea a gripei. La început, suferinzi suferă de diaree și de dureri abdominale severe. Pe măsură ce progresați, este posibil să aveți febră, cefalee severă, paralizie și amețeli. În unele cazuri, listerioza poate duce chiar la moarte. O problemă cu diagnosticul de listerioză este diagnosticul. Deoarece între infecție și boală pot dura până la două luni. Prin urmare, simptomele descrise trebuie luate în serios. Un tratament în cazul dovezii are loc cu antibiotice. (Ad)

Imagine: Sebastian Karkus