Listeria aminteste de 12 brânzeturi

Listeria: rechemarea a douăsprezece brânzeturi

01/28/2015

Au fost găsite câteva eșantioane de Listeria "Käserei Pötzelsberger". Aceste bacterii pot provoca, printre altele, simptome asemănătoare gripei și diaree. Biroul federal german pentru protecția consumatorilor și siguranța alimentară (BVL) avertizează împotriva consumului de douăsprezece brânzeturi feliate de la producătorul austriac.

Douăsprezece tipuri de brânză afectate
Oficiul federal german pentru protecția consumatorilor și siguranța alimentară (BVL) avertizează împotriva consumului de douăsprezece brânzeturi tăiate. După cum arată diverse medii, contaminările cu Listeria au fost găsite în eșantioane ale producătorului austriac "Käserei Pötzelsberger". Compania trebuie să reamintească 12 brânzeturi din cauza contaminării cu "Listeria monocytogenes". Următoarele produse care nu sunt adecvate pentru consum în conformitate cu BVL, sunt afectate: brânză agricultor, brânză agricultor cu piper, branza degresata, branza saraca in grasimi cu piper, Alpenperle, dovleac perla, brânză sat, Brânză sat Savory, brânză Magdalena, Heublumenkäse, Kräuterhexenkas și brânză de munte.

"Produsele nu sunt adecvate pentru consum"
BVL parts www.lebensmittelwarnung.de cu site-ul, următoarele date de expirare sunt afectate: 2.17 - 03/12/2015 (brânză de fermă, brânza fermier cu piper, brânză Village Savory, brânză Magdalena, Heublumenkäse, Kräuterhexenkas) 2,24 - 19/03/2015 (branza degresata, branza degresata cu piper, perle alpine, perle de dovleac) și 27.2 - 22.3.2015 (brânză de munte). În plus, site-ul web afirmă: "Aceste produse nu sunt destinate consumului și pot fi returnate de consumatori. Desigur, prețul de achiziție va fi rambursat clienților fără dovada achiziției. Lactate Pötzelsberger își îndeplinește responsabilitatea sa, în conformitate cu reglementările alimentare și, prin urmare, după a initiat o rechemare a produselor. Acest avertisment nu spune că pericolul a fost cauzat de fabrica de brânză Pötzelsberger. "

Brânzeturile s-au vândut și în Germania
Ca „Focus Online“, scrie, „Pötzelsberger lactate“, ar fi câteva sute de kilograme de brânză vândute în fiecare lună la un angrosist în Germania, potrivit unui purtător de cuvânt al. "Cum a ajuns la sarcina Listerienului, nu este încă clar", a spus purtătorul de cuvânt. Listeria în alimente este raportată în mod repetat. De exemplu, în martie anul trecut, o varietate de brânzeturi moi au fost rechemați de un producător din Baden-Württemberg. Atunci când bacteriile au fost găsite în dietă, în plus față de brânză, erau în mare parte cârnați, carne sau pește.

Persoanele din grupurile de risc sunt expuse riscului
În anumite circumstanțe, bacteriile pot declanșa listerioza boală periculoasă. Prin această boală infecțioasă este obligatorie în Germania din anul 2001, in special sugari, copii mici, persoanele în vârstă și imunocompromiși cum ar fi în stare proaspătă, Operat persoanele care suferă de diabet, pacientii cu cancer sau bolnavi de SIDA sunt la risc. Potrivit experților, listeria poate provoca meningită (meningită) sau sepsis în aceste grupuri cu risc. La adulții sănătoși, cu toate acestea, infecția tinde să fie inofensivă. Majoritatea timpului rămâne cu simptome ușoare care seamănă cu cele ale unei gripe. Acest lucru poate duce la febră, diaree, dureri abdominale, dureri de cap sau dureri de cap. Diagnosticul de listerioză este adesea dificil, deoarece infecția și boala pot dura până la două luni. (Ad)