Dieta mediteraneană bună pentru inimă

Dieta mediteraneană protejează împotriva sindromului metabolic

08/03/2011

Dieta mediteraneană are un efect pozitiv asupra metabolismului și poate preveni bolile cardiovasculare. Aceasta este concluzia la care a ajuns echipa de cercetare condusă de Demosthenes Panagiotakos de la Universitatea Harokopio din Atena, ca parte a unui meta-studiu cuprinzător.

În special, efectele dietei mediteraneene asupra sindromului metabolic ca un factor de risc cheie pentru boala coronariana au fost in meta-analiza a 50 de studii existente, care implică un total de aproximativ o jumătate de milion de participanți în centrul de interes de cercetare. Constatările lor au cercetători în jurul autorului principal Demosthenes Panagiotakos în ultimul număr al revistei americane „Jurnalul Colegiului American de Cardiologie“ publicată. Astfel, dieta mediteraneană reduce în mod clar riscul de sindrom metabolic, îmbunătățește metabolismul și previne bolile cardiovasculare.

Dieta mediteraneană pozitivă pentru metabolismul și sistemul cardiovascular
Dieta tipic mediteraneene bogate in fructe si legume, cereale integrale, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, puțină carne slabă și pește, însoțite întotdeauna de un ulei de masline sau, ocazional, un pahar de vin, aduce, in functie de cercetatorii de la Demostene Panagiotakos numeroase beneficii pentru sănătate. De exemplu, nivelul ridicat de acizi grași nesaturați în uleiul de măsline favorizează metabolismul. În plus, dieta mediteraneană, care CONDIȚIE generală pozitivă față de cele patru simptome majore ale sindromului metabolic - obezitatea, hipertensiunea arteriala, nivelul lipidelor din sange modificate si rezistenta la insulina - au declarat oamenii de știință din cele mai noi produse. Potrivit autorului principal, prezenta meta-analiza este primul studiu care tratează sistematic efectele pozitive ale dietei mediteraneene asupra sindromului metabolic.

Simptomele sindromului metabolic
Sindromul metabolic este un sindrom care se caracterizeaza prin asocierea obezitate, valori crescute ale lipidelor din sânge, un metabolism modificat de zahar si a tensiunii arteriale. Așa cum este definit de către Organizația Mondială a Sănătății (OMS), sunt caracteristici ale sindromului metabolic o boala diabetică diagnosticată, toleranța scăzută la glucoză și rezistența la insulină atunci când este însoțită de doi dintre următorii factori: hipertensiune arterială (tensiune arterială ridicată), creșterea grăsimilor din sânge (dislipidemie) sau obezitate viscerala (obezitate). Cauza este, conform experților, de obicei o dietă hipercalorică (supraalimentare) cu lipsa simultană de exerciții fizice. În special în țările industrializate, sindromul metabolic este relativ comună și este considerată o contribuție majoră la creșterea semnificativă a numărului de boli cardiovasculare. De asemenea, o serie de alte complicații, cum ar fi calcifiere vasculare sau accidente vasculare cerebrale asociate cu sindrom metabolic, astfel încât situația experților. Prin dieta mediteraneană, riscul de sindrom metabolic ar putea fi totuși redus în mod semnificativ și, de asemenea, factori individuali, cum ar fi obezitatea, nivelul lipidelor din sânge sau hipertensiune arterială pot influența în mod pozitiv, astfel, în mod specific, cercetatorii raportul Universitatea Harokopio din Atena.

Numeroase efecte pozitive ale dietei mediteraneene
În știință, efectele pozitive ale dietei mediteraneene au fost mult timp discutate pe larg. Deja la sfârșitul anilor nouăzeci, o legătură cu boli cardiovasculare a fost dovedit științific în primul rând, au fost tratate ca pacientii atac de cord intr-un studiu cu doua diete diferite. Un grup a primit dieta mediteraneană bazată pe modelul de dieta asa-numita cretană, celălalt grup ar putea mânca ceea ce ia plăcut. La acel moment, rezultatul a fost clar: Subiecții Creta au fost supuse grupul de control un risc semnificativ redus de atac de cord recurente și au mers mult mai bine de sănătate. Comparând diversele diete mediteraneene, mai multe studii au dovedit în trecut că dieta grecilor are cele mai bune efecte pozitive asupra sănătății. Spre deosebire de italieni, de exemplu, grecii au mai multe șanse să se abțină de la carne și alimente grase. Spaghete carbonara sau sos bolognez cu tocati vin aici, nu în mod tradițional pe placa, dar mese ușoare, cu o multime de pește și ulei de măsline sau salate în loc adesea sunt pregătite. (Fp)

Poză: twinlili