Ingredient de lapte pentru excesul de greutate și diabetul zaharat

Un ingredient special în lapte poate proteja împotriva excesului de greutate

06/06/2012

În lapte, substanța activă este nicotinamidă ribosidă. Acest lucru ar putea stimula arderea de grăsime în doze mai mari și de a îmbunătăți în plus rezistenta, ca cercetatorii de la Ecole Polytechnique Federale de Lausanne, descoperit în cursul unui studiu. În diabet, aportul de insulină ar putea fi salvat.

Componentul de ribozidă de amidon de nicotină (NR) din laptele de vacă poate stimula digestia într-o doză mare și poate accelera arderea grăsimilor. În plus, se spune că substanța naturală crește rezistența în timpul exercițiilor fizice. Asta ar putea fi „să fie găsită o substanță naturală care protejează împotriva obezității“, raportează echipa de cercetare. Cel puțin la șoareci, efecte corespunzătoare ar putea fi obținute în experiment.

În experiment, șoarecii au primit nicotinamidă ribosidă de nicripinamidă, care a fost separată de lapte. Deși animalele au primit o dietă bogată în calorii, nu au obținut greutate corporală. Într-o altă configurație experimentală sa constatat că rezistența în rotor a fost semnificativ crescută comparativ cu grupul de comparație, care nu a primit nici o substanță suplimentară cu hrana. „A fost posibil să se obțină un metabolism oxidat îmbunătățit, precum și o protecție eficientă a metabolismului prin tulburări induse de dietă bogată în grăsimi.“, rezumă autorul studiului Carles Cantó de la École Polytechnique Fédérale de Lausanne.

Nivelurile lipidelor din sânge s-au stabilizat
În laborator, cercetătorii au fost capabili să demonstreze că nici o cantitate mare de zahăr din sânge nu a putut fi detectată prin dieta cu grăsimi. Dimpotrivă, nivelul zahărului din sânge ar putea fi stabilizat de aditiv. Dezavantajul dietei a fost acela că un efect pozitiv ar putea fi obținut numai la doze mai mari. Doza obișnuită în laptele comercial „Nu este suficient pentru a obține rezultate precise“, așa oamenii de știință. Perspectiva dar substanța lapte riboside nicotinamida ca un supliment alimentar ar putea ajuta la tratarea bolilor metabolice cronice, cum ar fi diabetul zaharat de susținere, ca echipa de cercetare in revista „Cell Metabolism“ a scrie. Nivelul de insulină poate fi redus în mod durabil de NR.

Compatibilitate bună și fără efecte secundare
Un avantaj semnificativ al substanței naturale este, potrivit cercetătorilor, buna tolerabilitate. O substanță similară, dar mai slabă, numită niacină, poate provoca roșeață și bufeuri ca un efect secundar. Niacinul este utilizat astăzi în multe medicamente pentru niveluri ridicate ale lipidelor din sânge. Echipa nu a putut identifica aceste simptome nedorite în timpul studiului. Chiar și la doze mari, rozătoarele nu au prezentat efecte negative. Cu toate acestea, nu este încă clar modul în care organismul uman reacționează la substanța din lapte. Nu se demonstrează dacă se produc și modurile de acțiune și nu se poate exclude dacă apar efecte secundare sau interacțiuni. În acest scop, ar trebui să se realizeze numai studii umane, după cum subliniază oamenii de știință.

Pentru studiu, oamenii de stiinta au format doua grupuri de soareci de dimensiuni egale. Într-o perioadă de câteva săptămâni, un grup care primea 400 de miligrame pe kilogram de greutate corporală NR zilnic a fost adăugat la regimul alimentar. Unele dintre animale au devenit normale, iar al doilea grup o dietă bogată în grăsimi. La șoareci hrăniți normal, nu au fost observate efecte. Nicotinamidă ribozidă nu a avut un efect semnificativ asupra greutății corporale a șoarecilor hrăniți în mod normal ", explică Cantó. Șoarecii care au consumat alimente bogate în grăsimi au consumat mult mai puțin grăsimi corporale cu NR decât grupul de control care nu a primit nici un aditiv. Nu sa putut realiza pierderea apetitului. Șoarecii au mâncat mai degrabă decât cei fără ingrediente de lapte. Cu toate acestea, șoarecii au fost mai slabi cu grăsimile decât animalele fără ingredient activ. Nivelurile lipidelor din sânge au scăzut, iar consumul de oxigen a crescut. Acesta este un semn că a fost inițiat un metabolism crescut, au spus cercetătorii.

Substanța nicotinamidă ribosidă a fost descoperită pentru prima dată în 2004. Datorită structurii sale moleculare, chiar și atunci experții suspectează că substanța din organism poate influența procesele metabolice specifice. Dovezile anterioare ar putea fi confirmate pentru prima dată cu studiul prezent.

Beneficii terapeutice suplimentare în diabetul zaharat
Cercetătorii au constatat, de asemenea, că NR nu poate numai să prevină apariția obezității, ci și să ofere beneficii în tratamentul diabetului. La animalele cărora li sa administrat NR pe o perioadă mai lungă de câteva săptămâni în fiecare zi, metabolismul zahărului sa îmbunătățit semnificativ. Șoarecii de diabet zaharat de tip II ar avea nevoie de insulină semnificativ mai mică pentru a-și menține nivelul de zahăr din sânge stabil. Apoi indică, „Cantó scrie că ribozidul de nicotinamidă a crescut din nou sensibilitatea la insulină a țesuturilor. "În raportul studiului, autorii menționează acest medicament ca „vitamină“, conform acestora, NR este unul „parte indispensabilă din dieta zilnică“.

Nicotinamida ribozida se găsește în lapte sau produse lactate, „aveam nevoie de lucruri pentru viețile noastre, pe care le mâncăm în fiecare zi“, Sef de studii Johan Auwerx de la École Polytechnique Fédérale argumentează. Astfel, NR este o substanță naturală pentru oameni și, probabil, contribuie cu multe alte substanțe pentru a regla metabolismul. (Sb)

Citiți despre:
Intoleranță la lactoză: lapte de migdale și nucă de cocos
Alergia laptelui de vacă apare la copii după 4 săptămâni
Lapte proaspăt lapte direct de la fermă este sănătos?
Ingredientele active din lapte protejează împotriva diabetului zaharat
Laptele special pentru copii este supraevaluat și inutil
Metabolismul bărbaților și femeilor este diferit

Poză: Almotti