Suplimentele dietetice sunt adesea Nepp

Suplimentele alimentare adesea nu au sens

03/10/2014

Mulți oameni din această țară apelează la suplimente alimentare, cum ar fi tablete de vitamine sau ulei de pește. Consumatorii sunt deseori informați că lucrătorii medicali mici nu pot răni. Dar acest lucru nu este întotdeauna cazul.

Piață mare neatinsă
Unele comunicate de presă conțin fapte presupuse că puteți obține doar vitamine suficiente cu ajutorul comprimatelor. Vitamina D pentru oase, C pentru apararea si vitaminele B pentru piele si par. În plus, uneori vorbesc că anumite capsule pot ajuta, de asemenea pacienți, cum ar fi uleiul de pește pentru tulburări cardiovasculare, sunătoare pentru depresie, ulei de luminita de seara pentru dermatita atopica sau ginkgo împotriva uita premature. „Piața este foarte mare și continuă să crească, de exemplu, două cifre pentru vitamina C.“, a declarat Hans Hauner, nutritionist la Universitatea Tehnica din München „web.de“. „Există o revenire fantastică în ea. Multe vitamine costă în prezent doar câteva euro pe tonă.“

Trei sferturi dintre germani iau suplimente
Conform studiului privind consumul național, trei sferturi dintre germani iau orice supliment alimentar. Vitaminele C și A, precum și mineralele de calciu și magneziu sunt deosebit de populare aici. Dacă aceste extras ar fi într-adevăr sănătoase, nu ar exista obiecții, dar spune Hauner „99 la sută sunt voodoo pură. Promisiunile de mântuire nu sunt dovedite științific.“ Deci, ar despre rețeaua internațională de cercetare Cochrane Collaboration cererea, vitamina C, E si beta-caroten sunt deosebit de bune pentru a vederii verificate pe exemplul cataractei. Verdictul a fost atât de clar încât nu a fost nevoie de cercetări suplimentare. Astfel, 120.000 de subiecți din nouă studii, cu sau fără comprimate, au dezvoltat boala de vârstă la fel de des. Nici nu puteau să vadă mai bine prin vitamine, nici nu ar fi putut încetini pierderea viziunii târzii.

Stilul de viață nesănătos nu este mai sănătos cu pastile de vitamina
Unii oameni, de asemenea, presupune că vitaminele pot proteja impotriva cancerului si asa ca a fost în octombrie 2012, că a fost în măsură să demonstreze că aportul zilnic de multivitamine a redus riscul de cancer. Într-un studiu, aproximativ 15 000 de medici au luat fie un medicament sau un placebo timp de zece până la treisprezece ani. Persoanele din grupul de vitamine au scăzut probabil mai puțin de cancer. Relativ la acest lucru a fost exprimat de Hans Konrad Biesalski, autorul studiului și nutriționistului de la Universitatea din Hohenheim: „Acesta este singurul studiu care prezintă un beneficiu al comprimatelor multivitamine la persoanele sănătoase. Este discutabil dacă efectul poate fi confirmat.“ Alte studii au arătat că vitaminele ajută doar pe cei care au deja deficiențe. Dar, în acest caz, mânerul la pilula conform lui Biesalski este cea mai rea alegere. „Un stil de viata nesanatos nu este mai sanatos cu pastilele de vitamina“, astfel încât expertul.

Prea mult calciu poate fi periculos
Profesorul emerit Edzard Ernst, primul care deține vreodată un scaun în medicina alternativă, este acum critic: „Desi mii de persoane pretind contrariul, suplimentele alimentare sunt inutile pentru prevenirea cancerului si a problemelor cardiace.“ Uneori aceste remedii pot chiar deveni periculoase. Sun a arătat despre un studiu din Suedia, care a fost publicat la începutul anului 2013 că numărul de decese la femei, care în fiecare zi mai mult de 1.400 de miligrame (mg) au luat de calciu prin dieta si suplimente pentru sine lor, a fost crescut în mod semnificativ. Excesul de aport de calciu poate crește riscul de atac de cord.

Chinezii folosesc ginkgo pentru milenii
Controversat este și efectul lui Ginkgo, a cărui frunze au fost folosite de chinezi timp de milenii pentru vindecarea rănilor. Ginkgo ar trebui de asemenea să ajute la demență. Cu toate acestea, Steven DeKosky, cercetător în domeniul sănătății de la Universitatea din Pennsylvania, consideră că acest lucru este o dorință de gândire. El a spus ca el si echipa sa au fost dezamagiti cand au incheiat in 2008 cel mai mare studiu vreodata asupra impactului ginkgo asupra degradarii mentale: „Nimic nu ar fi mai bine decât având un remediu care este atât de ieftin și fără efecte secundare, de asemenea, ajută.“ Studiul de 3069 de participanti de peste 75 de ani au arătat că demența nu a avut loc mai puțin frecvent după aportul zilnic de ginkgo și nu a condus la o ființă spirituală mai bună. Cu toate acestea, alte studii, cum ar fi cele de la producătorul german Dr. Willmar Schwabe, care oferă preparate de ginkgo, este cu siguranță rezultatul efectului pozitiv al plantei. Și cercetătorii francezi publicat în 2010, datele dintr-un studiu în care se spune că a lua un anumit extract de Ginkgo peste patru ani, la riscul de a dezvolta dementa Alzheimer, aproape înjumătățit. Institutul pentru Calitate și Eficiență în Sănătate (IQWiG) consideră, de asemenea, că terapia cu ginkgo este eficientă la o doză de 240 mg pe zi.

Multe remedii nu își respectă promisiunile
Multe suplimente alimentare nu ar putea să își păstreze promisiunile de sănătate și adesea efectele lor nu au fost clar demonstrate. Prin urmare, fiți „Din punct de vedere științific nefondat“ cea mai comună opinie a Autorității Europene pentru Alimentație (EFSA) din Parma din nordul Italiei, care a revizuit declarațiile de sănătate pentru alimente începând cu 2008. Producătorii trebuie să demonstreze acest lucru în studiile pe oameni. Până în prezent, numai 251 dintre cele peste 3.000 de cereri examinate și-au depășit promisiunile de sănătate. „Cu un test mai dur, mult mai mult ar fi eșuat. Agenția încearcă doar să intercepteze cele mai mari minciuni“, A spus Hauner. EFSA a fluturat prin vitamine și minerale fără a le testa în mod sistematic.

Vitamina D prin expunerea la soare în loc de pilule
De asemenea, pe tema vitaminei D, fantomele sunt diferite. Unii oameni spun că este bine pentru un corp sănătos și mușchii sau că poate proteja împotriva diabetului sau a cancerului. Dar un cercetător francez pune la îndoială efectul vitaminei D. El și colegii au ajuns la concluzia că lipsa de vitamina D nu este cauza, ci rezultatul anumitor boli. Unii experți recomandă să nu luați în mod artificial vitamina. Corpul uman îl formează când lumina soarelui lovește pielea. Doar un cartof din canapea, persoane cu voaluri puternice, cu piele întunecată și cu vârsta de peste 65 de ani ar putea ajuta un drog, spune Helmut Heseker, președintele Societății Germane pentru Nutriție.

Cel mai bun pentru a mânca sănătos și variat
Motivele pentru care atât de mulți oameni recurg la suplimentele alimentare sunt diverse. Pentru unii, pare mai convenabil să înghițiți câteva pastile în loc să vă schimbați stilul de viață. Pentru alții, pur și simplu imaginea pozitivă a mijloacelor contează. „Mulți consumatori sunt, de asemenea, supuși erorii "ajuta foarte mult"“, spune Klaus Richter de la Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor. „Dimpotrivă, există riscul de a perturba echilibrul fin echilibrat între diferiți nutrienți și de a se deteriora prin furnizarea artificială a nutrienților“, deci judecător. Conform studiilor, beta-carotenul cu doze mari ar fi crescut riscul de cancer. Cu aceste cunoștințe, concluziile studiului privind consumul național apar într-o lumină foarte diferită, deoarece în special în beta-caroten, germanii în doze mari. Și prea mult în zinc prezintă riscuri, deoarece interferează cu absorbția seleniului de oligoelemente. Practic, majoritatea oamenilor ar face cel mai bine sa manance sanatos si variat, spune Richter. Numai câteva secțiuni ale populației sunt sfătuite de medici să utilizeze astfel de resurse.

Capsulele de ulei de pește prelungesc sarcina
Acidul folic suplimentează adesea dieta. De exemplu, femeile care doresc să aibă copii trebuie să ia acid folic, deoarece această substanță ajută la dezvoltarea sistemului nervos și previne defectul tubului neural, o malformație redusă a copilului. „Trebuie să începeți înainte de a rămâne gravidă“, a spus Hauner. „Majoritatea nu o ia până în a doua sau a treia lună. Atunci nu aduce mult.“ În schimb, mamele insarcinate apuca cu drag alte tablete. „Din moment ce totul este înghițit, ceea ce farmacistii cred. Uleiul de pește era popular de mult timp“, așa Hauner. Studiile au arătat că femeile care mâncau o mulțime de pești, în special copiii inteligenți. Dar până astăzi conexiunea nu este clarificată. Hauner a subliniat că cei care mănâncă mai multe pești sunt adesea mai educați și mai conștienți de sănătate. Potrivit cercetărilor lui Hauner, după ce a luat capsule de ulei de pește, sarcina sa prelungit și nașterea a trebuit să fie inițiată mai des artificial. El a vrut să spună: „Ar trebui să lăsați asta să se întâmple.“ (Sb)

Poză: Martin Berk