Noua descoperire de grăsime bună protejează împotriva diabetului zaharat

Cercetătorii descoperă noi acizi grași care au un efect pozitiv asupra diabetului și sunt antiinflamatori

10/10/2014

Grasimile sunt de obicei asociate cu obezitatea si bolile cardiovasculare. Cercetătorii americani au descoperit recent acizi grași noi pentru a proteja împotriva diabetului. Așa-numitul „acizii grași hidroxi cu acizi grași“, FAHFA pe scurt, sunt produse de organismul însuși și, de asemenea, se presupune că au efecte antiinflamatorii. Cercetatorii au publicat rezultatele studiului lor in numarul curent al jurnalului de specialitate „celulă“.

Moleculele FAHFA pot fi „lista mică de grăsimi bune "
Diaconiță Barbara Kahn Beth Israel Medical Center din Boston, Massachusetts si colega ei Alan Saghatelian Institutul Salk din California a efectuat studiul lor pe soareci, au modificat genetic, astfel încât la unul de tip uman 2 diabet zaharat foarte suferind de o boală similară. Când au administrat molecule FAHFA acestor șoareci în etapa următoare, nivelul lor de zahăr din sânge a scăzut. Studiile la om au arătat, de asemenea, că o concentrație scăzută de molecule FAHFA se corelează cu un risc crescut de diabet.

„Pe baza biologiei lor putem adăuga FAHFAs la "lista mică de grăsimi bune"“, Saghatelian explică într-o declarație a Institutului Salk. „Aceste grăsimi sunt uimitoare, deoarece acestea pot reduce inflamația, de asemenea, ceea ce sugerează că am putea în bolile inflamatorii, cum ar fi boala Crohn, artrita reumatoidă, diabetul zaharat, gasi optiuni de tratament cu aceste molecule ".

Moleculele FAHFA iau diferite sarcini. „Grăsimile funcționează cu mai multe mecanisme. Când crește nivelul zahărului din sânge, ca după masă, grăsimile stimulează secreția unui hormon care stimulează pancreasul să transporte insulina. În plus, aceste noi grăsimi de ploaie și imediat absorbția de zahăr în celule și inhibă inflamația în țesutul adipos și pe tot corpul, „Kahn este citat în declarația.

Grasimile bune sunt produse de organismul însuși
În general, grăsimile sunt considerate a provoca boli cardiovasculare, cum ar fi atac de cord. Totuși, au fost deja descoperite excepții precum acizii grași omega-3. Acestea sunt, de exemplu, conținute în pește și se presupune că sunt de promovare a sănătății contrar grăsimilor rele. Caracteristica specială a moleculelor FAHFA este că ele sunt produse de organismul însuși și nu trebuie să fie absorbite prin alimente. Cu toate acestea, concentrarea acestora este atât de scăzută încât până acum nu a primit prea multă atenție.

„Acest lucru ar putea indica faptul că corela modificările valorilor FAHFA cu un nou mecanism de diabet, a fost subestimat, deoarece aceste grăsimi nu au fost cunoscute „, a spus Saghatelian. „Sperăm că această activitate va duce la noi terapii care ajută organismul să își reglementeze propriile niveluri de zahăr din sânge.“ (Ag)