O mai bună prevenire a deficitului de nutrienți Sfaturi împotriva atacurilor de poftă

Mâncărurile regulate împiedică atacurile bruște
Fie pizza de familie, punga completă de chipsuri sau un castron mare de budincă de ciocolată: Toată lumea ar fi avut vreodată o poftă de mâncare, în care a mâncat mult mai mult decât era de fapt planificat. Există mai multe motive pentru dorința aparent insațiabilă pentru ceva dulce, consistent sau gras. Astfel, o zi deosebit de stresantă poate fi declanșatorul sau de ex. Ingrijorare pe care noi metaforic "mânca departe" în noi. Puteți face ceva cu aceste atacuri? În conversația cu agenția de știri "dpa", nutriția experților explică fenomenul binecunoscut și oferă sfaturi despre cum să preveniți o poftă de mâncare.

Senzația de foame este vitală
Se bâlbâie și se înfulecă în stomac, starea de spirit se înrăutățește și performanța scade rapid: dacă ne este foame, se poate simți foarte inconfortabil. Dar foamea este un semnal vital în sine, deoarece asigură că absorbim alimentele și oferim astfel organismului nostru elemente nutritive și energie. Dacă acest lucru nu se întâmplă la timp sau în mod necorespunzător, se poate întâmpla să simțim brusc dorința puternică de a mânca ceva imediat. Ca rezultat, cădem pentru dulciuri sau fast-food gras - și de multe ori avem o conștiință rea după aceea.

Mâncarea regulată și multa băutură vă pot proteja de pofta. (Imagine: contrastwerkstatt / fotolia.com)

Omiterea unei mese principale poate declanșa pofta
"Poftele apar atunci când organismul nu are nutrienți", explică Matthias Riedl la "dpa". Acest lucru este posibil pentru nutriționistul din Hamburg, după, de exemplu, prin omiterea unei mese principale sau a lipsei de carbohidrați. Din această cauză, nivelul zahărului din sânge scade foarte repede, astfel încât nevoia de reaprovizionare a energiei crește și avem pofte. Indiferent dacă suntem în starea de spirit pentru ceva dulce sau inimă, depinde de nutrienți pe care le lipsește corpul, explică dieteticianul Lars Selig din Leipzig. Așa cum prof. Tilmann Habermas explică în cartea sa "pofte", în conformitate cu "dpa", acest lucru apare adesea ca parte a unei diete, astfel încât chiar și după exercițiu, un astfel de atac este posibil.

Cei care adesea experimentează poftele alimentare sau simt că devin din ce în ce mai puternici, ar trebui să consulte cu siguranță un doctor. Deoarece atacurile imprevizibile de apetit pot fi inofensive, dar au și cauze morbide. De exemplu, posibile tulburări hormonale, cum ar fi hipotiroidismul sau boli metabolice cum ar fi diabetul zaharat. De asemenea, sunt luate în considerare tulburările de alimentație, poftele pentru dulciuri pot fi, de asemenea, o indicație a colonizării excesive a ciupercilor intestinale (Candida albicans).

Mai întâi bea ceva
Dacă cineva este "atacat" de pofte, este recomandabil, potrivit lui Riedl, să beți ceva mai întâi și să așteptați pe scurt, deoarece "mulți confundă foamea cu setea", a spus nutriționistul. Prin urmare, se recomandă să beți în mod regulat și, prin urmare, să oferiți organismului suficient lichid. Ajută să nu bei mai mult, dacă persoana în cauză va întreba mai întâi: "Am mâncat prea puțin? Ce mănânc acum? "Pentru cei mai mulți ar fi mâncați la pofte doar ceea ce corpul nu are nevoie. De exemplu, prea mult zahăr ar putea satisface doar nevoia de "dulce" pentru o perioadă scurtă de timp. În plus, aceasta va crește cantitatea de insulină secretate de organism, determinând o scădere rapidă a nivelului zahărului din sânge. Ca rezultat, ar veni după unu până la două ore la un nou atac, a spus expertul.

Foamea este confundată cu apetitul
De asemenea, apetitul este adesea confundat cu foamea, potrivit lui Lars Selig. Cine, de exemplu, Întotdeauna vă uitați la fotbal Simțiți că obțineți chips-uri sau că "automat" ajungeți la ciocolată atunci când lucrați la stres nu este foarte foame, ci este ghidată de sentimentele sau obiceiurile sale. Remediile ar putea aduce mese regulate aici, pentru că "cineva plin, nu va avea pofte", explică Riedl. Potrivit nutritionistului, o masă principală ar trebui să conțină, în mod ideal, legume, produse lactate și legume, deoarece acest lucru vă va umple până la cinci ore și în mod normal nu ar fi nici o poftă.

Dacă se întâmplă acest lucru, cei afectați nu ar trebui să se forțeze singuri, ci ar trebui să acționeze moderat. Două, trei bucăți de ciocolată sau 10-15 grame de nuci ar fi de obicei suficiente pentru a satisface nevoia. Dacă acest lucru nu ajută, o "cutie de gustări" poate fi o soluție bună pe care Selig o recomandă în acest caz pacienților săi dieta. Acest lucru este "în stare clară, când sunt plin" și poate, de exemplu. câțiva urși gumici, nuci și o bucată de ciocolată - dar nu mai mult de 150 de calorii în total. Dacă vă simțiți ca dulciuri, protejați cutia prin a nu mânca prea mult.

Morcovii vă pot satisface apetitul pentru dulciuri
Există, de asemenea, pofte alternative sănătoase la dulciuri. Acestea includ, de ex. Morcovi, castraveți, ceai de ghimbir și miere mică (cantități mici). În general, potrivit lui Riedl, ar trebui să se acorde o atenție deosebită consumului lent pentru a semnala corpului că este alimentat cu energie. Acest lucru duce la faptul că se ajunge pe deplin mai repede și, mai presus de toate, nu mai este foame din nou atât de repede. (Nr)