Acțiune:
Orthorexia Când sănătatea proprie devine o constrângere constantă
Alimente ecologice, întregi, diete speciale: tot mai mulți oameni acordă o atenție deosebită consumului alimentar. Deși mâncarea sănătoasă nu este, în principiu, greșită, unii oameni au probleme cu ea. Dacă sunt obsedați de dieta presupusă a fi corectă, experții vorbesc despre tulburarea de alimentație "Orthorexia".
Alimentele sănătoase sunt la modă
Din ce în ce mai mulți consumatori jură pe bază de piureuri verzi, care sunt adesea mai puțin sănătoși decât se așteptau datorită conținutului ridicat de zahăr. Alții sunt din ce în ce se bazează pe așa-numita „Eating curat“, fără alimente procesate pe feluri de mâncare regim vegetarian sau Paelo, cu care se poate pierde în greutate de alimente Stone Age. În general, numărul persoanelor care se ocupă intens de problema creșterii corecte a alimentelor a crescut. Cu toate acestea, tocmai acest lucru poate deveni morbid - dacă dorința pentru alimente sănătoase este în mod obișnuit obsedată de cei afectați. Experții vorbesc apoi despre tulburarea de alimentație Orthorexia nervosa.
Imagine: monticellllo - fotolia "Consumul de alimente numai sănătoase"
„Orthorexia este o fixare pe consumul de numai alimente sanatoase“, a declarat Friederike Barthels de la Institutul de Psihologie Experimentala, Universitatea din Dusseldorf, potrivit unui raport al agenției de știri dpa. Cu toate acestea, există o problemă: "Definiția a ceea ce este sănătoasă este diferită. Acest lucru creează pericolul pe care pur și simplu nu este sănătos, dar foarte unilateral și foarte extremă „, caz în cauză pentru a arăta nu numai efecte fizice. Potrivit experților, acestea devin izolate și de multe ori pentru ca invitații la cină cu prietenii să fie respinse pentru a nu trebuie să se abată de la dieta. În plus, uneori au încercat să "prozelizeze" pe alții, care, prin urmare, se pensionează.
Helmut Schatz, fost purtător de cuvânt al Societății Germane de Endocrinologie, care se ocupă cu hormoni și metabolismul, abordat riscul de izolare: „Afectate își pierd adesea contactele lor sociale, deoarece merge la un restaurant cu prietenii și familia pentru ei aproape imposibil“, a spus expertul. Potrivit lui Schatz, orthorexia este, în primul rând, o specialitate alimentară. "Dar dacă există o constrângere și persoana suferă, atunci devine patologică".
Sunt afectate în special femeile mai tinere
Orthorexia nu este în prezent o boală recunoscută în Germania. Potrivit experților, dar este strâns legată de anorexie, deci de anorexie. "În ambele cazuri, suferinzii își aleg dieta foarte atent și taie multe alimente din dietă", a spus psihologul Barthels. „În esență, există diferite fațete ale omițând alimente.“ Cora Weber, specialist in Medicina Psihosomatica la Charite din Berlin, de asemenea, o vede ca un fenomen care zeitgeist de a face cu revenirea la natura, sau chiar cu scandalurile alimentare din vremurile recente are: "Dorința de control și sănătate".
Această sănătate - înainte de libertate și succes - are cea mai mare importanță pentru germani, este de asemenea evident din valorile recent publicate ale cercetătorului indicele tendință de Peter Wippermann. Totuși, Ortorexia nu este un fenomen de masă în această țară. Barthels Conform studiilor tind aproximativ unu la trei la suta dintre participanți să acționeze în consecință, cu un procent de extrem se comporta. Conform informațiilor, femeile mai tinere sunt afectate.
Simptomele deficienței datorate unei alimentații unilaterale
O problemă este adesea atunci când suferinzii sunt convinși de comportamentul lor și nu doresc să-l schimbe. Mai multe preparate pentru terapie sunt Potrivit experților, în cazul în care cei care au deja stabilit deficiențe din cauza unei diete foarte unilaterală. Nu rareori ajunge la subponderare. În plus, malnutriție arată în mod frecvent la nivel fizic prin simptome, cum ar fi scăderea tensiunii arteriale, a încetinit ritmul cardiac, pierderea poftei de mâncare, diaree sau greață. Recunoscute efectele malnutriției sunt în primul general, prin slăbiciune fizică, apatie și oboseală. Nu este atât de ușor răspunsul la întrebarea despre ceea ce este de fapt sănătos.
"O recomandare este recomandările Societății Germane pentru Nutriție", a spus Barthels. Pe lângă alimentele vegetale, compania recomandă, în principal, produse abundente de cereale și cartofi, precum și cinci porții de fructe și legume pe zi. "O bucată de ciocolată nu este sfârșitul lumii. Soldul săptămânal ar trebui să aibă dreptate ", a spus Barthels. (Ad)