Rechemarea Bionadei din cauza pericolului de fermentare

Bionada reamintește limonada datorită fermentației alcoolice

07/02/2014

Bionada are o rechemare pentru anumite sortimente de soiuri „Elderberry "și „Streuobst "a început în sticle PET Limonada ar putea conține celule de drojdie care ar putea intra accidental în sticle în timpul umplerii și declanșa procesele de fermentație.

Numai anumite soiuri Bionade au reamintit
Potrivit producătorului, numai sticlele de PET de 0,5 litri cu cea mai bună dată înainte de 04.06.2015 sunt în varietate „mai mare“ și sticle PET de 0,5 litri cu o durată de valabilitate până la 03.06.2015 și 04.06.2015 în aromă „livadă“ afectat.

La îmbuteliere, celulele de drojdie au intrat în sticle, ceea ce ar putea schimba gustul și aspectul limonadei. „Aceste drojdii pot declanșa procese de fermentație care determină niveluri ridicate de carbonatare și niveluri nedorite de alcool într-o băutură răcoritoare fără alcool“, informează Bionade pe site-ul său. „Aceste procese sunt inițial foarte lente în sticle - și, prin urmare, nu ar putea fi determinate înainte de livrarea mărfurilor către comercianții cu amănuntul și utilizatorii finali, în ciuda controalelor de calitate și a celei mai mari îngrijiri.“ Pentru produsele în care procesul de fermentare a început deja, sticlele pot fi umflate și băutura pare tulbure. Gustul și mirosul sunt diferite de obicei.

„Consumatorii pot, desigur, să returneze obiectele din sticlele PET corespunzătoare din acele loturi cu cea mai bună dată data de la magazinul lor pentru rambursarea prețului de cumpărare“, informează producătorul. „În plus, Bionade GmbH a stabilit numărul de telefon gratuit 0800-0044388, de luni până vineri, între orele 8:00 și 18:00, pentru a răspunde întrebărilor adresate de consumatori.“ (Ag)