Carnea roșie crește riscul bolilor intestinale la bărbați

Bărbații nu ar trebui să mănânce prea mult carne roșie
O dietă necorespunzătoare sau nesănătoasă poate duce la probleme de sănătate. Cercetătorii au descoperit acum că consumarea prea multă carne roșie la bărbați duce la așa numita diverticulită, probleme intestinale, durere și greață. Când oamenii mănâncă mai multă pui sau pește, astfel de probleme sunt mai puțin frecvente.

Cercetătorii de la Universitatea de renume mondial din Harvard au constatat într-o investigație că bărbații nu ar trebui să mănânce prea multă carne roșie. Consumul de carne roșie duce la creșterea probabilității apariției diverticulitei. Medicii au publicat rezultatele studiului lor în revista "BMJ Gut".

Consumul de carne roșie poate cauza probleme intestinale la bărbați. Consumul de carne roșie crește riscul de diverticulită. (Imagine: ExQuisine / fotolia.com)

Experții examinează datele a peste 46.000 de bărbați
Experții au examinat datele a peste 46.000 de bărbați pentru studiul lor. Sa constatat că consumatorii de carne roșie cu un risc de 58% au crescut riscul de a dezvolta diverticulită. În această stare, inflamarea membranei mucoase (așa-numitul diverticul) se formează în protuberanțele mucoasei.

Dieta cu carne roșie este asociată cu un risc mai mare de diverticulită
Efectele unei diete cu carne de mare asupra dezvoltarii diverticulitei nu au fost studiate in mod corespunzator, spune autorul Andrew Chan de la Universitatea Harvard. Rezultatele actuale arată că o dietă cu carne roșie este asociată cu un risc crescut de diverticulită. Consumul de carne roșie poate duce la probleme complet diferite. De exemplu, cercetătorii au descoperit într-un studiu anterior că carnea roșie este responsabilă pentru îmbătrânirea prematura biologică.

Cauzele exacte ale diverticulitei sunt încă neclare
Numai diverticulita reprezintă mai mult de 200.000 de spitalizări pe an în Statele Unite. Tendința este în creștere, iar cauzele exacte sunt necunoscute, spun experții. Unele dintre bolile depind, de exemplu, împreună cu fumatul, obezitatea si utilizarea anumitor analgezice, care sunt de asemenea cunoscute ca medicamente antiinflamatoare nesteroidiene (AINS), doctorii adăuga.

Cazurile severe de diverticulită necesită intervenție chirurgicală
Diverticulita este adesea tratată printr-o dietă săracă prin fibre. Cu toate acestea, cazuri grave ale bolii pot necesita spitalizare și intervenții chirurgicale. Doar astfel este posibil ca anumite complicații, cum ar fi perforațiile peretelui intestinal, să fie corectate.

În timpul perioadei de studiu, 764 bărbați au dezvoltat diverticulită
Subiecții studiați au fost bărbați în vârstă de 40 până la 75 de ani, când au participat la studiu între 1986 și 2012. Acești oameni au fost intervievați la fiecare patru ani pentru a vedea dacă și cât de des au mâncat carne roșie, păsări de curte și pești roșii în ultimul an. În timpul perioadei de studiu, 764 dintre bărbați au dezvoltat diverticulită, explică oamenii de știință.

Carnea roșie duce la rate mai mari de diverticulită
A fost remarcat în cadrul anchetei că cele mai roșii bărbați consumul de carne au avut o probabilitate crescută pe care le ocupă în mod regulat de fum numite AINS și rareori au luat alimente cu fibre pentru el însuși, explica medicii. Luând în considerare acești factori, de asemenea, influența riscul de diverticulită, carne rosie a fost asociata cu rate mai mari de tulburari intestinale, dar.

Carnea neprelucrată prezintă un risc crescut
Carnea neprelucrată, cum ar fi carnea de vită, carnea de porc și mielul, a fost asociată cu un risc mai mare decât carnea prelucrată, cum ar fi slănina sau cârnații, spun autorii. În mod normal, temperaturile de gătit mai mari sunt folosite la prepararea cărnii neprelucrate, care poate afecta compoziția bacteriilor din intestin sau activitatea inflamatorie, sugerează cercetătorii. Cu toate acestea, motivul exact pentru riscul crescut de la aceste alimente este încă necunoscut. (As)