Sparanghel sezon în ciuda Niklas și Bodenfrost

Bavaria: vremea rea ​​face sparanghelul să crească doar ezitant

09/04/2015

Sezonul de sparanghel începe în acest an oarecum întârziat. Condițiile meteorologice nefavorabile - înghețul de la sol și furtuna Niklas - încetinesc creșterea legumelor populare. a fost doar în două săptămâni să se aștepte o cultură mai mare în Bavaria, explică Hans Hofler, președinte al franci cultivatorii de sparanghel de asociere, a declarat agenției de știri „dpa“. Consumatorii trebuie, de asemenea, să se adapteze prețurilor mai mari la sparanghel datorită salariului colectiv pentru lucrătorii din recoltă.

Temperaturile reci au un efect negativ asupra recoltei de sparanghel
Frigul face ca sparanghelul sa creasca incet. Consumatorii ar trebui să aștepte încă două săptămâni pentru a aștepta o recoltă de sparanghel, potrivit lui Höfler. Sparanghel Regina Maria noblețe și ministrul Agriculturii Helmut Brunner (CSU) au putut să facă primele libere-Tijele la deschiderea sparanghelului bavarez 2015 sezon încă.

Sparanghelul are nevoie de un sol încălzit de soare pentru condiții optime de creștere. Actualul îngheț nocturn de la sol, pe de altă parte, are un efect contraproductiv. „Acum ar trebui, cu toate acestea, căldură deja tropicale astfel încât există pe termen scurt cantități mari de sparanghel „, a explicat Hoefler. Judetul Executa a decis din cauza temperaturilor reci și recolta scăzută pentru a amâna deschiderea sezonului de sparanghel cu o săptămână.

Pe lângă vremea nefavorabilă, mulți fermieri și consumatori sunt îngrijorați de creșterea prețurilor la sparanghel. Acestea sunt în principal justificate de creșterea costurilor forței de muncă. Deși agricultorii nu trebuie să plătească lucrătorilor de recoltare un salariu minim, se aplică un salariu colectiv. În 2015, fermierii trebuie să-și plătească ajutoarele de aproximativ 7,40 euro pe oră, în anul următor chiar și 8,50 euro. Asociația agricultorilor bavarezi așteaptă, prin urmare, o creștere a prețului sparanghelului.

Sparanghel proaspăt din regiune
Sparanghelul este unul „Primul exemplu de produs regional și de sezon „, a declarat ministrul Agriculturii Brunner la deschiderea agenției de știri sezon sparanghel. În Bavaria, prospețimea și calitatea legumelor ar putea, din cauza distanțelor scurte de teren bine asigurată pentru consumatori.

In Bavaria sparanghel este cultivat pe o suprafață de 2.500 ha și se află în zona, înainte de ceapă și Einleggurken cele mai importante legume. Cea mai mare regiune de creștere este zona din jurul Schrobenhausen. În medie, au fost recoltate 6,2 tone de sparanghel pe hectar anul trecut, înregistrând o cantitate de 15,226 tone.