În loc să adăugați mai mulți carbohidrați în timpul verii

Consumați mai mulți carbohidrați în loc de grăsimi și proteine ​​în timpul verii

08/02/2013

In vara, inghetata si alte alimente reci sunt foarte populare cu mulți oameni. Dar un cheag de lapte se presupune ușor sau gheata au adesea o grăsime și un conținut ridicat de proteine ​​și, prin urmare, sunt mai greu de digerat in zilele calduroase decat hidrati de carbon, a explicat Michaela BÄNSCH de la Universitatea din Germania de Prevenire și Management Sănătate / BSA Academy în Saarbrücken împotriva agenției de știri „dpa“. Prin urmare, alimente precum fidea și cartofii sunt mai potrivite.

Carbohidrații sunt mai digerabili în timpul verii decât alimente bogate în grăsimi și bogate în proteine ​​sau alimente cu bucăți de carne
Alimentele cu carbohidrați sunt mai digerabile la temperaturi ridicate decât alimente bogate în grăsimi și proteine, cum ar fi înghețată și alimente cu cuarț. Acest lucru este subliniat de expertul Michaela Bänsch de la Universitatea Germană pentru Prevenire și Management Sanitar / Academia BSA. În consecință, vasele cu fidea, cartofi sau alte ingrediente bogate în carbohidrați sunt digerate ușor în timpul verii.

Chiar si cu unele fructe și legume ar trebui să fie remarcat. Deci, este recomandabil să se consume legume crucifere numai fierte sau sub formă albite, deoarece conține, ca substanțe alimentare brute care stimulează producția de gaze în intestine în timpul digestiei și poate duce la balonare. Expertul a explicat că, chiar și băuturile carbogazoase și ardei prime în vara nu sunt ideale. Acest lucru, de asemenea, aplicat la anumite fructe fructe foarte acide, cum ar fi prune, cireșe, piersici și prune. Acest lucru ar putea provoca dureri abdominale.

Fructe de înghețată este de obicei mai mică în calorii și mai bine pentru digestie
Dacă nu doriți să mergeți fără gheață, Bänsch ar trebui să aleagă o înghețată de fructe. Acest lucru este mai bine pentru digestie și cifră, deoarece conține mai puține calorii decât gheața de lapte. Înghețată ambalată cu glazură de ciocolată conține aproximativ 320 de calorii, în timp ce o înghețată de fructe pe bază de apă conține numai aproximativ 70 de calorii.

De asemenea, în salonul de înghețată este recomandabil să se abțină de la cremă, ciocolată și nuci în gheață în favoarea liniei subțiri. Cei care doresc să se asigure că numai ingredientele sănătoase și naturale sunt incluse în gheață pot face cu ușurință înghețată pe bază de apă pe bază de fructe. Pentru producția de plăcere rece este adesea nici măcar un producător de înghețată necesar. Astfel, sucul de fructe de înaltă calitate, fără adaos de zahăr, poate servi ca bază pentru răcirea răcoroasă.

Când mănânci gheață de lapte în îngrijirea specială de vară din cauza pericolului pentru Salmonella. Printre altele, există un risc crescut pentru excizii de înghețată moale de la mașină pe colțul străzii sau în agitație. Deoarece salmonella sunt foarte rezistente, ei nu mor în congelator. (Ag)

Imagine: Thommy Weiss